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FR
Pendant la cuisson - suite
•
Assurez-vous que le joint d'étanchéité est
toujours correctement fixé dans son support.
Pour de plus amples informations, consultez
Nettoyage du joint d'étanchéité (page 119).
•
Assurez-vous que l'autocuiseur est toujours
correctement fermé avant toute cuisson
sous pression.
N'utilisez jamais votre autocuiseur sans
•
ajouter de liquide, car cela endommagerait
gravement ce dernier.
Ne dépassez pas la ligne de remplissage
•
maximale (consultez Cuve interne, page 103).
ATTENTION : Évitez les recettes qui
•
contiennent plus de 60 ml / ¼ de tasse
d'huile ou de matières grasses. L'utilisation
d'huile chaude pendant la cuisson sous
pression peut provoquer des brûlures.
•
Ne remplissez pas l'autocuiseur à plus de
la moitié de la capacité de la cuve interne.
Lorsque vous cuisez des aliments qui gonflent,
tels que du riz ou des légumes déshydratés,
ne remplissez pas l'autocuiseur à plus de la
moitié de la capacité de la cuve interne.
•
Soyez extrêmement prudent lors de la cuisson
et de la décompression d'aliments tels que la
compote de pommes, les canneberges, l'orge
perlé, les flocons d'avoine, les pois cassés,
les nouilles, etc., car ces aliments peuvent
mousser ou éclabousser et risquent d'obstruer
le tuyau et/ou la soupape d'évacuation de la
vapeur.
•
Soyez prudent lors de la cuisson d'aliments
pâteux afin d'éviter que les aliments ne soient
éjectés.
AVERTISSEMENT
LISEZ ATTENTIVEMENT ET COMPLÈTEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-
LE POUR UN USAGE ULTÉRIEUR. LE NON-RESPECT DES CONSIGNES DE
SÉCURITÉ PEUT ENTRAÎNER DES BLESSURES GRAVES OU DES DOMMAGES.
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•
En cuisant de la viande avec la peau, celle-ci
peut gonfler sous l'effet de la pression. Ne
piquez pas la viande lorsque la peau est
gonflée, car vous risquez de vous brûler.
Placez toujours les accessoires chauds et
•
la cuve interne amovible sur une surface
résistante à la chaleur.
Ne forcez jamais l'ouverture du couvercle
•
tant qu'il y a de la pression à l'intérieur.
Attendez toujours que la soupape à flotteur
s'abaisse avant d'ouvrir le couvercle. Consultez
Couvercle de l'autocuiseur (page 102),
Soupape à flotteur (page 103), et Libérer la
pression (page 104).
•
N'utilisez que le couvercle d'origine pour la
cuisson sous pression. L'utilisation d'un autre
couvercle pour la cuisson sous pression peut
provoquer des blessures.
Flotteur de la soupape levé : n'ouvrez pas
•
le couvercle. Flotteur de la soupape baissé :
le couvercle s'ouvre en toute sécurité. Ne
forcez pas l'ouverture du couvercle lorsque le
flotteur de la soupape est encore en position
haute.
•
Si la cuve interne colle au couvercle, placez
le commutateur de dégagement de la
vapeur en position « Vent » pour relâcher
l'effet ventouse. Consultez Couvercle de
l'autocuiseur (page 102).
N'exposez pas les mains, le visage ou la peau
•
au-dessus de la soupape d'échappement de
la vapeur.
•
Ne touchez pas les accessoires ou la cuve
interne pendant ou immédiatement après la
cuisson.
Ne placez pas de papier, de carton ou de
•
plastique dans votre autocuiseur, ou tout autre
matériau susceptible de s'enflammer ou de
fondre.
•
N'utilisez pas cet autocuiseur pour de la
friture ou de la friture sous pression.
•
N'obstruez pas les ouvertures de ventilation.
De la vapeur chaude est libérée par les
ouvertures. Éloignez vos mains et votre visage
des ouvertures.
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