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ES
Cocción a presión
La cocción a presión crea vapor a partir del
líquido para cocinar los alimentos. Para crear
vapor, utilice caldo, consomé, sopas o jugos.
PRECAUCIÓN: Evite las recetas que requieran
más de 60 mL / ¼ de taza de aceite o grasa, ya
que el uso de aceite caliente durante la cocción
a presión puede provocar quemaduras.
1.
Gire la tapa en sentido contrario a las agujas
del reloj y levántela para retirarla. Añada los
ingredientes a la olla interior. [Figura 4.1]
2.
Cierre la tapa en la olla a presión y gírela en
el sentido de las agujas del reloj para fijarla.
[Figura 4.2]
3.
Seleccione COCCIÓN A PRESIÓN y pulse
los botones – o + para ajustar el tiempo.
[Figura 4.3]
80
Figura 4.1
Figura 4.2
Figura 4.3
CAKE
4. Pulse PRESIÓN para seleccionar presión
BAJA o ALTA.
5.
Puede pulsar MANTENER CALIENTE
para desactivar la opción automática de
MANTENER CALIENTE.
Nota: Por defecto, Mantener caliente está activado.
6. Para retrasar la cocción, pulse INICIO
RETARDADO. Luego pulse los botones – o
+ para ajustar el temporizador de inicio
retardado.
7.
Pulse INICIAR para empezar a cocinar.
La olla a presión emitirá un pitido y
comenzará a cocinar.
8. Cuando finalice la función de cocción, la
olla a presión emitirá 10 pitidos.
9. Pulse el interruptor de liberación de vapor
en "Ventilación" para liberar rápidamente la
presión. Opcionalmente, puede utilizar una
de las otras formas de liberación de presión.
Vea Cómo liberar la presión, página 74.
10. La válvula de flotador bajará para indicar
que la presión se ha liberado por completo.
[Figura 4.3]
Figura 4.3
11. Gire la tapa en sentido contrario a las agujas
del reloj y levántela para abrirla. [Figura 4.4]
Figura 4.4
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