cosori CMC-CO601-SEU Manual Del Usuario página 145

3. Selezionare Mantieni caldo e premere i
pulsanti – oppure + per regolare il tempo
fino a un massimo di 12 ore. [Figura 9.3]
Figura 9.3
4. Premere TEMPERATURA IMPOSTATA
per selezionare una temperatura di cottura
BASSA, ALTA, oppure PERSONALIZZATA.
a. Se viene selezionata l'opzione
PERSONALIZZATA, selezionare
nuovamente MANTIENI CALDO,
quindi premere i pulsanti – oppure +
per regolare la temperatura.
5. Premere AVVIO per avviare il processo
di riscaldamento. La pentola a pressione
emette un segnale acustico e si avvia.
Nota: Quando si riscaldano cibi densi o ricchi di amido,
mescolare gli alimenti ogni 40-60 minuti per garantire
un riscaldamento uniforme.
6. Al termine del timer, il riscaldamento si
interrompe e il display visualizza "END" (FINE).
Nota: La funzione Mantieni caldo non è disponibile
quando si utilizzano le funzioni di cottura "Sauté",
"Yogurt" e "Sottovuoto" ().
Torta
La torta può essere utilizzata per cucinare
deliziose cheesecake e torte a strati. È necessario
uno stampo a molla o una tortiera di 15 cm che
si adatti alla pentola interna.
Nota: Per le istruzioni complete su come preparare una
cheesecake, seguite la nostra ricetta della cheesecake
in pentola a pressione nella galleria di ricette digitali su
cosori.com
1.
Seguire le istruzioni per la crosta della ricetta
e premere la crosta sul fondo della teglia.
2. Unire il resto degli ingredienti della
cheesecake e versare sulla crosta.
3. Versare 354 ml di acqua nella pentola interna
e posizionare il rack vapore all'interno,
quindi posizionare la teglia a forma di molla
sul cestello a vapore. [Figura 9.4]
Figura 9.4
4. Chiudere il coperchio e ruotarlo in senso
orario per fissarlo.
5. Selezionare TORTA e premere i pulsanti –
oppure + per regolare il tempo sul tempo di
cottura richiesto dalla ricetta. [Figura 9.5]
Figura 9.5
Nota: Il tempo di sterilizzazione predefinito è di 30 minuti
(00:30).
6. Premere MANTIENI CALDO per disattivare
la funzione automatica Mantieni caldo.
7. Premere AVVIO per avviare il processo di
cottura. La pentola a pressione emette un
segnale acustico e si avvia.
8. Al termine della funzione di cottura, la
pentola a pressione emetterà 10 bip.
9. Lasciare che la pentola rilasci naturalmente
la pressione per 5 minuti, quindi premere
l'interruttore di rilascio del vapore su
"Vent" per rilasciare rapidamente il resto
della pressione. Cfr. Rilascio naturale
(pagina 134).
IT
CAKE
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