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ES
Saltear
La opción "Saltear" puede sustituir a la sartén o
a la plancha y dorar los alimentos. El salteado
también puede preparar alimentos para recetas
que requieren una función de cocción a presión.
1.
Gire la tapa en sentido contrario a las agujas
del reloj y levántela para retirarla. No utilice
la tapa de la olla a presión cuando utilice la
función de cocción SALTEAR. [Figura 6.1]
2.
Seleccione SALTEAR y pulse los botones –
o + para ajustar el tiempo. [Figura 6.2]
3.
Pulse AJUSTAR TEMPERATURA para
seleccionar una temperatura de cocción
BAJA, ALTA o PERSONALIZADA.
a. Si selecciona PERS (Personalizada),
seleccione SALTEAR otra vez, y pulse los
botones – o + para ajustar la temperatura.
4. Pulse INICIAR para empezar a cocinar. La
olla a presión emitirá un pitido y se pondrá
en marcha.
5.
Cuando la pantalla indique "CALIENTE", añada
los ingredientes a la olla interior. [Figura 6.3]
82
Figura 6.1
YOGHURT
Figura 6.2
Figura 6.3
6. Cuando haya transcurrido el tiempo de
cocción seleccionado, la olla emitirá
3 pitidos. Opcionalmente, pulse
CANCELAR para detener la función de
cocción SALTEAR antes de que termine el
tiempo de cocción.
Nota: La función de cocción "Saltear" no dispone de las
funciones "Inicio retardado" ni "Mantener caliente".
Yogur
El yogur se elabora mediante un proceso de
dos pasos: calentar la leche para pasteurizarla y
cultivar el yogur.
PASO 1: CALENTAR LA LECHE
1.
Gire la tapa en sentido contrario a las agujas
del reloj y levántela para abrirla. Añada la
leche a la olla interior. [Figura 7.1]
Figura 7.1
2.
Cierre la tapa en la olla a presión y gírela en
el sentido de las agujas del reloj para fijarla.
La olla a presión emitirá un sonido para
indicar que la tapa está cerrada.
3.
Mueva el interruptor de salida de vapor a la
posición "Ventilación".
4. Seleccione YOGUR y pulse los botones – o
+ para ajustar la hora a 35 minutos (00:35).
[Figura 7.2]
Figura 7.2
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