Bodum BISTRO Instrucciones De Uso página 135

PASTEL DE CHOCOLATE
Ingredientes:
2 huevos (ligeramente batidos)
230 ml de leche
170 g de mantequilla sin sal (ablandada)
10 ml de extracto de vainilla
200 g de azúcar moreno
240 g de harina normal
Preparación:
Ponga la leche, la mantequilla, el extracto de vainilla y los huevos en un cuenco grande.
Mézclelo y luego añada los ingredientes secos. Remueva los ingredientes hasta que estén
completamente mezclados.
Sin el glaseado de crema de chocolate, vierta la masa mezclada previamente en el molde para
pan. Empiece el programa 8: Pastel. Cuando termine el ciclo de cocción, apague el aparato
(pulsando el botón CANCELAR) y deje el pastel dentro del aparato durante aproximadamente un
cuarto de hora con la tapa cerrada y la puerta de la caja de ingredientes abierta.
Saque el molde para pan y deje que el pastel se enfríe durante otro cuarto de hora dentro del
molde para pan. Vuelque el pastel sobre una rejilla para tartas y deje que se enfríe por completo.
Opcional (pero recomendado) – añada glaseado de chocolate en la parte superior del pastel.
MASA DE LEVADURA
Ingredientes:
260 ml de agua
400 g de harina para pan
5 g de levadura
Preparación:
Ponga los ingredientes en el molde para pan. El agua, la harina y la levadura son los ingredientes
principales; todos los demás son opcionales. Sin embargo, no utilice más de 1000 g en total.
Seleccione el programa 11: Masa.
MASA PARA PASTA
Ingredientes:
260 ml de agua
400 g de harina
Preparación:
Ponga los ingredientes en el molde para pan. El agua y la harina son los ingredientes princi-
pales; todos los demás son opcionales. Sin embargo, no utilice más de 1000 g en total.
Seleccione el programa 11: Masa.
42 g de cacao en polvo natural sin azúcar
2.5 g de sal
5 g de polvo de hornear
5 g bicarbonato de sodio
Glaseado: glaseado de crema de chocolate (opcional)
MASA
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ES