Bodum BISTRO Instrucciones De Uso página 67

SCHOKOLADENKUCHEN
Zutaten:
2 Eier (leicht geschlagen)
230 ml Milch
170 g ungesalzene Butter (aufgeweicht)
10 ml Vanilleextrakt
200 g hellbrauner Zucker
240 g Mehl
Zubereitung:
Geben Sie Milch, Butter, Vanilleextrakt und Eier in eine große Rührschüssel. Vermischen Sie alles
und geben Sie dann die trockenen Zutaten hinzu.
Rühren Sie die Zutaten um, bis sie vollständig vermischt sind. Gießen Sie den vorgemischten Teig
mit Ausnahme der geschlagenen Schokoladenglasur in die Backform. Starten Sie das Programm
8 „Kuchen". Nach Abschluss des Backvorgangs schalten Sie das Gerät aus, indem Sie auf
CANCEL-Taste drücken. Lassen Sie den Kuchen ungefähr eine Viertelstunde im Gerät abkühlen,
und zwar mit geschlossenem Deckel und geöffnetem Schieber des Zutatenfachs.
Nehmen Sie danach die Backform heraus und lassen Sie den Kuchen in der Form eine weitere
Viertelstunde abkühlen. Stürzen Sie den Kuchen auf ein Kuchengitter und lassen Sie ihn vollstän-
dig abkühlen.
Optional (aber empfohlen): Tragen Sie nun die Schokoladenglasur auf den Kuchen auf.
HEFETEIG
Zutaten:
260 ml Wasser
400 g Brotmehl
5 g Hefe
Zubereitung:
Füllen Sie die Zutaten in die Backform. Wasser, Mehl und Hefe sind die Hauptzutaten, weitere
Zutaten können Sie nach Geschmack zugeben. Sie sollten jedoch insgesamt nicht mehr als
1000 g einfüllen. Wählen Sie das Programm 11 „Teig" aus.
PASTA-TEIG
Zutaten:
260 ml Wasser
400 g Mehl
Zubereitung:
Füllen Sie die Zutaten in die Backform. Wasser und Mehl sind die Hauptzutaten, weitere Zutaten
können Sie nach Geschmack zugeben. Sie sollten jedoch insgesamt nicht mehr als 1000 g ein-
füllen. Wählen Sie das Programm 11 „Teig" aus.
42 g natürliches Kakaopulver, ungesüßt
2,5 g Salz
5 g Backpulver
5 g Backsoda
Glasur: Geschlagene Schokoladenglasur (optional)
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