Tupperware 101 MicroGourmet Manual Del Usuario página 27

Cavoletti di
Bruxelles
Carote
Cavolfiore
Melanzane
Indivia
Fagiolini verdi
Finocchio
Porri
Funghi
(Prataioli)
Cipolle
IT
Micro Gourmet.indd 27
Togliere le foglie 1 kg
esterne e tagliare 500 g
i gambi
A rondelle 1 kg fresche
– utilizzare 500 g
L'Affettatutto congelate
Fantasia con la
lama per fette
grandi
Intere – se 700 g
necessario pelarle
con Pelaverdure
Universale
Suddividere in 900 g fresco
cimette 500 g
congelato
Pelate e tagliate a 2 pezzi / 600 g
dadini
Rimuovere il cuore 8 pezzi / 1 kg
e le foglie esterne.
Tagliare le foglie
larghe nel senso
della lunghezza
Eliminare le 400 g freschi
estremità, lavarli e 800 g freschi
scolarli 500 g congelati
Eliminare la parte 800 g
centrale. Tagliare
a dadini con
Tagliafacile
Munito di griglia
piccola
Tagliare a metà, 700 g (solo la
lavarli parte bianca)
e asciugarli bene
Togliere il gambo, 500 g freschi
lavarli e tagliarli 800 g congelati
a fette (già a fette)
Pelarle e tagliarle 1 kg
a fette
0 1
400 ml 20 min.
15 min.
400 ml 24 min.
17 min.
400 ml 23 min.
400 ml 20 min.
12 min.
400 ml 30 min.
400 ml 20 min.
400 ml 16 min.
25 min.
16 min.
400 ml 15 min.
400 ml 25 min.
! 350 ml 12 min.
15 min.
400 ml 20 min.
2 7
2 3 4
Cospargere di 4
aneto poco prima 2
di servire
Mischiare alle 4
patate per ottenere
un purè per
bambini
3
Aggiungere 5 4
minuti di cottura
per ottenere un
composto più
morbido
Aggiungere olio 4
d'oliva, aglio e
condimento
4
Cuocere a vapore 2-4
con 300 g di pesce
o carne nel Colino
Cuocere a vapore 2-3
con capesante o
salmone nel Colino
Servirli caldi 4
o freddi come
antipasto con
condimento
Per dare maggiore 3-4
sapore aggiungere
all'acqua di cottura
spicchi d'aglio,
rametti di timo e
rosmarino
Lasciare riposare 3-4
per 10 min. al
termine della
cottura
11/5/09 12:36:32 PM
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