Lombo de
frango
Filetes de
Peixe
Lombo de
Borrego
Mexilhões
Salmão
Camarões
Nota: Descascar frutas ou vegetais como pêras ou tomates será mais fácil depois de cozinhar a vapor durante cerca
de 6 minutos (sem tempo de repouso) e mergulhando brevemente em água fria.
PT
Micro Gourmet.indd 41
Corte em pequenos
300-400g
pedaços e coloque
no passador.
Acrescente uma
mistura de 1 cebola,
salsa e estragão
picados no Mini
Chef
Tente fazer filetes
500g frescos
de dimensão
500g congelados
semelhante
Tempere ou coloque
400g
a marinar
Limpe e lave
1kg
cuidadosamente
Corte em cubos
400g
grandes e deixe
espaço entre eles
Tempere
500g
0
1
400ml
16 min
400ml
10 min
14 min
400ml
20 min
! 350ml
15 min
400ml
11 min
400ml
15 min
4 1
2
3
4
O tempo de
2-3
cozedura
permanece o
mesmo para
cozinhar em pilha
Acrescente
2
coberturas,
coloque um caldo
magro na água
2
Encha o
2
reservatório com
100ml de vinho
branco e 250ml
de água. Use as
pinças para servir.
Aumente o tempo
2-3
de cozedura em
5 minutos para
cozinhar em pilha
Acrescente
2-3
cebola e palitos
de aipo
11/5/09 12:36:37 PM
5