Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Pomidor
faszerowany
Cukinia
Jabłka
Gruszki
Rabarbar
Filet z
kurczaka
Filet z ryby
Filet z
jagnięciny
Łosoś
Krewetki
Uwaga: Obieranie owoców i warzyw, np. gruszek i pomidorów jest łatwiejsze po gotowaniu ich na parze przez
6 minut (bez czasu dodatkowego) i krótkotrwałym zanurzeniu w zimnej wodzie.
PL
Micro Gourmet.indd 94
Odkroić wierzchołek
4 kawałki /
pomidora, usunąć
1 kg dużych
łyżeczką nasiona
pomidorów;
i miąższ, napełnić
500 g farszu
z mieszanego
farszem z mielonego
mięsa.
mielonego
mięsa
Umyć, odsączyć i
600 g
pokroić w plasterki
za pomocą Finezji
Krajalnicy
Usunąć gniazdo
4 kawałki /
nasienne
600 g
Usunąć gniazdo
5 kawałków /
nasienne obrać
1,2 kg
Usunąć liście, umyć
400 g
i przyciąć ogonki,
pokroić na kawałki o
długości ok. 1,5 cm.
300-400 g
Pokroić na małe
kawałki i włożyć
do cedzaka.
Dodać mieszankę
1 czosnku, natki
pietruszki i estragonu
Najlepiej wziąć do
500 g
gotowania filety o
świeżych
podobnej wielkości
500 g
mrożonych
400 g
Pokroić na duże
400 g
kostki i pozostawić
odstępy miedzy nimi
Doprawić
500 g
0
1
400 ml
30 min
400 ml
15 min
400 ml
11 min
400 ml
16 min /
21 min
jeśli
gruszki są
niedojrzałe
400 ml
25 min
400 ml
16 min
400 ml
10 min
14 min
400 ml
20 min
400 ml
11 min
400 ml
15 min
9 4
2
3
4
4
Gotować na parze
2-3
razem z 300 g mięsa
lub ryby
4
Nie obierać, podawać
z kremem, karmelem
lub galaretką
Podawać ze stopioną
4-5
czekoladą i lodami
waniliowymi
Gotować na parze w
celu przygotowania
placka, przybrania
Czas gotowania
2-3
jest ten sam przy
gotowaniu piętrowym
Dodać sos, do wody,
2
dodać bulion o niskiej
zawartości tłuszczu
2
W przypadku
2-3
gotowania piętrowego
wydłużyć czas o 5
minut
Dodać cebulę i kawałki
2-3
selera
11/5/09 12:36:57 PM
5
Publicidad
