Tupperware 101 MicroGourmet Manual Del Usuario página 99

Töltött
paradicsom
Cukkini
Alma
Körte
Rebarbara
Csirkefilé
Halfilé
Bárányfilé
Kagyló
Lazac
Garnélarák
Megjegyzés: a gyümölcsök és zöldségek (pl. barack, paradicsom) hámozása egyszerűbb, ha kb. 6 percig
párolja (anélkül, hogy állni hagyná), majd rövid időre hideg vízbe mártja azokat.
hu
Micro Gourmet.indd 99
Vágja le a paradicsom 4 db / 1
tetejét, távolítsa el a kg nagy
zöldség húsát és a paradicsom;
magokat, keverje össze 500 g
darált hússal. vegyes
darált hús
Mossa meg, csepegtesse 600 g
le és szeletelje fel a BTB
Slicer segítségével.
Kiszúróval távolítsa el a 4 db / 600 g
magházát.
Kiszúróval távolítsa el a 5 db / 1,2 kg 400 ml
magházát, majd hámozza
meg.
Távolítsa el a leveleket, 400 g
mossa meg, vágja le a
szárát, és vágja kb. 1,5
cm hosszú darabokra.
Vágja kis darabokra, és 300–400 g
helyezze a szűrőtálcára.
Turmixoljon össze a
Twister segítségével 1
hagymát, petrezselymet
és tárkonyt.
Próbáljon azonos méretű 500 g friss
filéket választani. 500 g
fagyasztott
Pácolja vagy fűszerezze. 400 g
Tisztítsa meg és alaposan 1 kg
öblítse le.
Vágja kockákra, és 400 g
hagyjon helyet a darabok
között.
Fűszerezze. 500 g
0 1
400 ml 30 perc
400 ml 15 perc
400 ml 11 perc
16 perc
/ 21
perc, ha
éretlen
400 ml 25 perc
400 ml 16 perc
400 ml 10 perc
14 perc
400 ml 20 perc
! 350 ml 15 perc
400 ml 11 perc
400 ml 15 perc
9 9
2 3 4
Teljesen töltse meg 4
a párolóaljzatot,
hogy leszorítsa a
paradicsomok tetejét.
Párolja együtt a 2–3
szűrőtálcára helyezett
300 g hallal vagy
hússal.
Hámozatlanul tálalja 4
tejszínhabbal,
karamellszósszal vagy
zselével.
Olvasztott 4–5
csokoládéval és
vaníliafagylalttal tálalja.
A párolt rebarbara
pitékhez, öntetekhez
használható.
Nem változik meg a 2–3
párolási idő akkor sem,
ha más étellel együtt
főzi.
Tegyen rá öntetet 2
vagy helyezzen
alacsony zsírtartalmú
hozzávalókat a vízbe.
2
Töltse meg a 2
párologtató tálcát
100 ml fehérborral
és 250 ml vízzel.
Csipesszel tálalja.
Ha más étellel együtt 2–3
főzi, a párolás 5
perccel tovább tart.
Hagymával és 2–3
zellerlevéllel ízesítse.
11/5/09 12:36:59 PM
5