Tupperware 101 MicroGourmet Manual Del Usuario página 69

Καρότα
Κουνουπίδι
Μελιτζάνα
Αντίδια
Φρέσκα
φασολάκια
Μαραθόριζα
Πράσο
Μανιτάρια
(Λευκά
μικρά)
Κρεμμύδια
Πιπεριές
Αρακάς με
καρότα και
πατάτες.
EL
Micro Gourmet.indd 69
Κομμένα σε φέτες - 1 kg φρέσκο
χρησιμοποιήστε τον 500g
Πολυκόπτη Ντεζιρέ κατεψυγμένο
Ολόκληρο – 700g
καθαρίστε εάν
χρειάζεται με τον
Διπλό Αποφλοιωτή
Ξεχωρίστε σε 900g φρέσκο
μπουκέτα 500g
κατεψυγμένο
Καθαρισμένη και 2 κομμάτια /
κομμένη σε κύβους 600g
Αφαιρέστε τον 8 κομμάτια /
πυρήνα και τα 1 kg
εξωτερικά φύλλα
Κόψτε τα μεγάλα
κατά μήκος
Αφαιρέστε τις 400g φρέσκο
κορυφές, πλύνετε 800g φρέσκο
και στραγγίστε 500g
κατεψυγμένο
Αφαιρέστε τον 800g
πυρήνα. Κόψτε
σε κύβους με τον
Κόπτη Λαχανικών
Κόψτε στα δύο, 700g (μόνο το
πλύνετε και λευκό μέρος)
στραγγίστε καλά
Αφαιρέστε το 500g φρέσκο
κοτσάνι, πλύνετε και 800g
κόψτε φέτες κατεψυγμένο
(ήδη κομμένο
φέτες)
Καθαρίστε και κόψτε 1kg
φέτες
Αφαιρέστε τις 3 κομμάτια των
κορφές και τους 600g.
σπόρους. Ξεπλύνετε
και στραγγίστε.
Τοποθετήστε
πλαγιαστά.
Καθαρίστε και κόψτε 300g αρακά
κύβους τα καρότα 200g καρότα
και τις πατάτες με το 100g πατάτες
Κόπτη Λαχανικών
0 1
400ml 24 λεπτά
17 λεπτά
400ml 23 λεπτά
400ml 20 λεπτά
12 λεπτά
400ml 30 λεπτά
400ml 20 λεπτά
400ml 16 λεπτά
25 λεπτά
16 λεπτά
400ml 15 λεπτά
400ml 25 λεπτά
! 350ml 12 λεπτά
15 λεπτά
400ml 20 λεπτά
400ml 15 λεπτά
400ml 20 λεπτά
6 9
2 3 4
Αναμίξτε με 4
πατάτες για να
φτιάξετε πουρέ για
μωρά
3
Προσθέστε 5 4
λεπτά χρόνου
μαγειρέματος για
πιο μαλακή υφή
Προσθέστε λίγο 4
ελαιόλαδο, σκόρδο
και αλατοπίπερο.
4
Μαγειρέψτε στον 2-4
ατμό με 300g ψάρια
ή κρέας στο Ρηχό
Τρυπητό
Μαγειρέψτε στον 2-3
ατμό με αχιβάδες ή
σολομό στο Ρηχό
Τρυπητό
Σερβίρεται ζεστό ή 4
κρύο ως ορεκτικό
με ντρέσινγκ
Τοποθετήστε 3-4
σκελίδες σκόρδου,
κλαδάκια θυμαριού
και δεντρολίβανου
στο νερό για άρωμα
Αφήστε για 10 3-4
λεπτά μετά το
μαγείρεμα
Αφήστε να 2-3
κρυώσουν,
ξεφλουδίστε και
κόψτε φέτες.
Σερβίρετε με
ντρέσινγκ σκόρδου.
Μαγειρέψτε 2-3
με κοτόπουλο
ή λουκάνικα
(ίδιος χρόνος
μαγειρέματος)
11/5/09 12:36:48 PM
5