Talsa H15 Manual De Instrucciones página 61

nedløb, smøres stempelpakningerne med spisefedt eller andet godkendt smøremiddel til fødevarer, før stemplet sættes på plads i
cylinderen.
Kom aldrig vand i cylinderen, da dette vil kunne løbe ned i maskinens bund og således beskadige de mekaniske og elektriske
elementer. Hullerne som sidder i cylinderen bund er ikke beregnet til udløb af vand, men derimod kun til udslip af luft.
For at montere stemplet bør cylinderens bund aftørres omhyggeligt, sæt stemplet ned i cylinderen og skru stempelbolten fuldstændigt
til, idet der passes på at den lille o-ring er anbragt korrekt. Lad stemplet køre lidt ned og op igen. Skru derefter stempelbolten til igen,
for at forsikre Dem om at den er godt spændt til, Hvis dette ikke er tilfældet vil den blive bøjet når den støder mod låget. Sørg for at
smøre stempelboltens gevind før den isættes, for derved at gøre afmontering lettere.
Når maskinen ikke er i brug, bør stemplet altid være i cylinderens bund. Dette vil forlænge levetiden for stempelstangen og
pakningerne.
For en korrekt hygiejnisk kontrol, følg nedenstående rengøringsprogram.
7.3 RENGØRINGSPROGRAM
VIGTIGT : Brug aldrig en kraftig vandstråle til rengøring af denne maskine. Hvis der bruges rengøringsmidler, desinfektionsmidler eller
smøreolier bør fabrikantens særlige forskrifter for disse produkter følges. Vi anbefaler brug af følgende rengøringsmidler og
desinfektionsmidler:
Produkt
Affedtningsmiddel med neutral pH 7
Affedtningsmiddel til manuel rengøring
Alkalisk affedtningsmiddel med
desinfektionsmiddel
Desinfektionsmiddel på basis af kvarternær
ammonium
Ved manuel rengøring er brugen af egnede beskyttelsesmidler nødvendig (gummihandsker, plasticforklæde, osv.). En omhyggelig
skylning af maskinen efter brug af rengøringsmiddel og desinfektionsmidler er nødvendig.
GENERELLE RÅD VED RENGØRING:
Fremgangsmåde
Overfladerengøring
Mildt
Grundig rengøring
rengøringsmiddel
Afskylning Varmt vand
Kontrol
Desinfektion Desinfektionsmiddel
Afskylning Rent vand
Tørring
Vedligeholdelse Mineralsk olie
SÆRLIGE RÅD VED RENGØRING:
Hyppighed
Underside af låg, lågpakning,
Dagligt
inderside af cylinder, stempelbolt
Stempel, stempelpakninger,
Hver fjortende dag
stempelboltens o-ring
Disse rengøringsinstruktioner er udarbejdet for virksomheder med kun et arbejdshold. For virksomheder med flere arbejdshold, bør
tiden mellem hver rengøring være kortere.
VIGTIGT: Blandt de områder, som skal rengøres dagligt (se ovenfor), skal stempelbolten gøre rent ved at skrue den løs fra
stempelstangen. E modeller: Følgende skal fjernes for separat rengøring: Lågmøtrikker, låg og cylinder.
Fjernelse af stempel: Se afsnit 7.1 ovenfor.
8. VEDLIGEHOLDELSE
VIGTIGT : Træk maskinens el-stik ud før vedligeholdelse eller eftersyn påbegyndes.
Under vedligeholdelse og eftersyn, bør denne manuals sikkerhedsregler nøje følges.
Sikkerhed og holdbarhed for maskinen afhænger af mange faktorer, blandt andet regelmæssig vedligeholdelse. Mekaniske svigt på
grund af manglende vedligeholdelse kan føre til høje reparationsomkostninger og driftsstop. Derfor er det nødvendigt at maskinen
vedligeholdes rigtigt med regelmæssige mellemrum.
Skemaet nedenfor giver information om vedligeholdelse og kontrol (intervaller, kritiske punkter etc.) for en maskine under normale
driftsforhold.
Mærke
Henkel
Henkel
Henkel
Henkel
Produkt Metode
Manuelt
Manuelt
Manuelt
Manuelt
Manuelt
Manuelt
Manuelt
Rensezone
Navn
Da midlet er pH-neutralt, er det ikke nødvendigt at anvende
TOPAX 10
beskyttelsesmidler ved dets brug. Skyl omhyggeligt
RIK Brug med beskyttelser. Skyl omhyggeligt
Med komponenter der forhindrer korrosion. Brug med
TOPAX 68
beskyttelsesmiddel. Skyl omhyggeligt
TOPAX 91 Brug med beskyttelsesmiddel. Skyl omhyggeligt
Hjælpemidler
Fjern de store kødrester efter adskillelse, om nødvendigt
Spatel
også mindre rester
Børste, spand Produktets anvendelsestid : ± 15 minuter
Svamp, spand Varmt vand 40/50ºC
Kontrollér kritiske punkter og problematiske dele
Svamp, klud Efter at alle rengøringsfaser er sluttet
Svamp, spand
Klud
Klud Udvendige flader
Metode Produkt
Mildt rengø-
Manuelt ringsmiddel,
varmt vand
Mildt rengø-
Manuelt ringsmiddel,
varmt vand
Bemærkninger
Bemærkninger
Hjælpemidler Bemærkninger
Fjern snavs fra maskinens
overflade, evt. ved hjælp af en
Svamp, klud
børste for at undgå ansamlinger
af snavs
For at demontere stemplet: Følg
Svamp, klud
ovenstående instruktioner
59