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CARNES / CARNE / MEAT / VIANDE / FLEISCH
Asado de ternera
Assado de vitela
Roast veal
Rôti de bœuf
Rinderbraten
Roastbeef
Roastbeef
Roast beef
Rosbif
Roastbeef
Asado relleno
Assado recheado
Stuffed roast
Rôti farci
Gefüllter Braten
Chuletas de ternera
Costeletas de vitela
Beef chops
Côtelettes de bœuf
Rinderkoteletts
Entrecote de ternera
Entrecosto de vitela
Beef steak
Entrecôte de bœuf
Rindersteak
Faldilla de ternera
Aba de vitela
Braising steak
Flanchet de bœuf
Rinderrippenfleisch
Asado de cerdo
Assado de porco
Roast pork
Rôti de porc
Schweinebraten
Chuleta de cerdo
Costeleta de porco
Pork chops
Côtelette de porc
Schweinekoteletts
70
Leitfaden zum Kochen und Backen/Cooking guide/Guide de cuisson/Guia de cozinhados/Guía de cocinados
PESO
ALTURA
PESO
POSIÇÃO
WEIGHT
TRAY POSITION
POIDS
POSITION
GEWICHT
STELLUNG
(KG)
Inferior
Inferior
2,00
Lower
Inférieure
Unten
Media
Media
0,60
Intermediate
Moyenne
Mitte
Media
Media
1,00
Intermediate
Moyenne
Mitte
Media
Media
0,50
Intermediate
Moyenne
Mitte
Media
Media
1,00
Intermediate
Moyenne
Mitte
Media
Media
1,00
Intermediate
Moyenne
Mitte
Media
Media
1,00
Intermediate
Moyenne
Mitte
Media
Media
0,50
Intermediate
Moyenne
Mitte
FUNCIÓN
TEMPERAT.
FUNÇÃO
TEMPERAT.
COOKING
TEMPERAT.
MODE
TEMPÉRAT.
FONCTION
TEMPERAT.
FUNKTION
(ºC)
190-210
180-200
180-200
190-210
190-210
180-200
175-180
170-180
170-180
220
220
220
180-200
180-200
180-190
170-190
180-200
200-220
TIEMPO
RECIPIENTE
TEMPO
RECIPIENTE
TIME
RECEPTACLE
TEMPS
RÉCIPIENT
ZEIT
GEFÄSS
(MIN)
Bandeja
85-90
Bandeja
90-95
Tray
Plateau
80
Blech
Bandeja
45-50
Bandeja
60-65
Tray
Plateau
35-40
Blech
Bandeja
45-50
Bandeja
55-60
Tray
Plateau
45-50
Blech
Parrilla
Grelha
15
Grid
Grille
Rost
Parrilla
15
Grelha
Grid
25-30
Grille
Rost
Bandeja
33-45
Bandeja
Tray
25-30
Plateau
Blech
Bandeja
50-55
Bandeja
45-50
Tray
Plateau
55-60
Blech
Parrilla
Grelha
15
Grid
Grille
Rost
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