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SÜSSWAREN /REPOSTERÍA / CONFEITARIA / CAKE SHOP / CONFISERIE /
Tarta de queso
Tarte de queijo
Cheesecake
Cheesecake
Käsekuchen
Pastel de miel
Bolo de mel
Honey pastry
Gâteau au miel
Honigkuchen
Merengues
Merengue
Meringues
Meringues
Baiser
Almendrados
Massapães
Almond meringue biscuits
Biscuits aux amandes
Mandelplätzchen
Yogur
Iogurte
Yoghurt
Yaourt
Joghurt
Confitura
Compotas
Confitura
Confiture
Konfitüre
*** En estos cocinados, precalentar el horno en vacío e introducir el alimento con el horno a la temperatura seleccionada.
*** Colocar los vasos de yogur directamente en el suelo del horno.
*** Para estes cozinhados, deverá pré-aquecer o forno antes de inserir os alimentos com o forno à temperatura
seleccionada.
*** Colocar os copos de iogurte diretamente no fundo do forno.
*** For these dishes, pre-heat the empty oven and then place the food in the oven once the selected temperature has
been reached.
*** Place the yoghurt pots directly on the bottom of the oven.</
*** Pour ces cuissons, préchauffer le four à vide et introduire l'aliment dans le four à la température sélectionnée.
*** Placer les pots de yaourt directement sur le fond du four.
*** Bei diesen Gerichten muss der leere Backofen vorgeheizt und das Gericht in den Backofen gegeben werden, wenn die
gewünschte Temperatur erreicht ist.
*** Joghurtbecher direkt auf den Backofenboden stellen.
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Leitfaden zum Kochen und Backen/Cooking guide/Guide de cuisson/Guia de cozinhados/Guía de cocinados
PESO
ALTURA
PESO
POSIÇÃO
WEIGHT
TRAY POSITION
POIDS
POSITION
GEWICHT
STELLUNG
(KG)
Media
Media
0,80
Intermediate
Moyenne
Mitte
Media
Media
0,60
Intermediate
Moyenne
Mitte
Media
Media
Intermediate
Moyenne
Mitte
Superior
Superior
0,50
Higher
Supérieure
Oben
1 litro
1 litro
1 litre
***
1 litre
1 Liter
Media
Media
1,00
Intermediate
Moyenne
Mitte
FUNCIÓN
TEMPERAT.
FUNÇÃO
TEMPERAT.
COOKING
TEMPERAT.
MODE
TEMPÉRAT.
FONCTION
TEMPERAT.
FUNKTION
(ºC)
180
180-290
170-190*
180-190*
100-110
100-110
110-120*
45-50
100-110
TIEMPO
RECIPIENTE
TEMPO
RECIPIENTE
TIME
RECEPTACLE
TEMPS
RÉCIPIENT
ZEIT
GEFÄSS
(MIN)
Bandeja
30-35
Bandeja
Tray
25-30
Plateau
Blech
Molde
40-45
Forma
Shallow dish
35-40
Moule
Backform
Bandeja
190
Bandeja
Tray
170-180
Plateau
Blech
Bandeja
Bandeja
15-20
Tray
Plateau
Blech
8 horas
Vasos de yogur
8 horas
Copos de iogurte
8 hours
Yoghurt pots
8 heures
Pots de yaourt
8 Stunden
Joghurtbecher
Recipiente
Recipiente
18-20
Receptacle
Récipient
Gefäßss
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