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PIZZA GROUP RM32 A Manual De Instrucciónes, Uso Y Manutención página 15

Laminadora

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  • MEXICANO, página 58
smontare le protezioni, gli scivoli, le molle e i
raschiapasta;
smontare prima lo schienale A (svitare le viti di
fissaggio);
smontare successivamente i supporti B e C;
sfilare i rulli e i giunti;
pulire accuratamente tutti i particolari con l'ausilio di
una spugna, acqua tiepida e detergente per uso
alimentare;
risciacquare quanto basta ed asciugare con carta
assorbente:
lubrificare sia gli alberi sia i fori dei rulli con una
ragionevole quantità d'olio di paraffina;
rimontare e fissare tutti i particolari procedendo in
ordine inverso rispetto alla sequenza di
smontaggio.
Indicazioni per ordinare le parti di ricambio
Per ordinare le parti di ricambio devono essere comunicati i seguenti dati, che si trovano nella targhetta argentata posizionata
nella parte posteriore dell'impastatrice:
Modello della dilaminatrice;
Matricola della dilaminatrice (Numero di Serie);
Codice del componente (vedi lista ricambi);
Quantità occorrente.
8 POSSIBILI ANOMALIE
Anomalia
La macchina non si avvia
Uno o più rulli non girano
Il raschiapasta non sta in posizione
corretta
Possibile Causa
Mancanza di energia elettrica dalla rete
Fusibile sulla scheda guasto
La scheda di accensione è guasta
Il pulsante di avvio è guasto
Il pedale è guasto
La presa o il cavo pedale sono guasti
La scheda o il pulsante si azionano ma il
motore non si avvia
Cinghia rotta
Ingranaggio rotto
Giunto di trasmissione rotto
Molla raschiapasta rotta
Possibile Soluzione
Verificare il contattore generale, la presa, la spina
ed il cavo di alimentazione
Sostituire il fusibile (5X20 5A F)
Sostituire la scheda
Sostituire il pulsante
Sostituire il pedale
Sostituire il cavo pedale
Sostituire il motore
Sostituire la cinghia
Sostituire il relativo ingranaggio
Sostituire il giunto di trasmissione
Sostituire la molla
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