Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
6 СПОСОБЫ ЭКСПЛУАТАЦИИ
Функциональная проверка
Перед включением тестомеса убедиться:
•
что удалена защитная пленка;
•
что вилка правильно подключена к электрической розетке;
•
что напряжение питания, частота и мощность системы совместимы со значениями на табличке, которая
закреплена на задней панели машины.
•
что в середине роликов нет инородного тела;
•
что все детали, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, чистые (ролики, направляющие, защитные
приспособления);
•
установлена нижняя защита;
•
вы правильно установили верхнюю защиту для ныряния;
•
что системы управления (включение / выключение и педаль) работают;
•
отсутствие ненормальных шумов после включения.
Этап работы
Регулировка толщины
При остановленной машине в любой момент можно
изменить желаемые параметры толщины теста.
Данная
операция
посредством регулировочных рычагов верхних и
нижних валков.
Для
удовлетворения
машина позволяет получить различную толщину
теста, поворачивая два рычага (A и B) в
различные
положения
Разблокировка рычагов достигается путем тяги
черной ручки. Толщина изменяется в зависимости
от направления вращения рычагов:
•
минимальная
толщина
часовой стрелке
•
максимальная толщина (+) повернуть против часовой стрелки.
В целях достижения лучшего результата рекомендуется различать регулировки, в соответствии со следующим
примером:
•
рычаг верхние валки (A) в положении IV;
•
рычаг нижние валки (B) в положении II.
ПРИМЕЧАНИЕ: Данные регулировки носят чисто ориентировочный характер в связи с тем, что они должны быть
определены посредством осуществления нескольких пробных прохождений теста, оценивая из раза в раз
полученный результат. Конечный результат, а поэтому и оптимальная регулировка машины обусловлен
следующими переменными:
•
характеристики теста;
•
масса;
•
толщина;
•
размер;
•
форма диска.
m
ВСЕ РЕГУЛИРОВКИ ДОЛЖНЫ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ ПРИ ВЫКЛЮЧЕННОЙ МАШИНЕ.
ВО ИЗБЕЖАНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ У ТЕСТА ИЗРЕЗАННЫХ КРАЁВ, ПРОПУСКАТЬ ЕГО ЧЕРЕЗ
m
ВАЛКИ ТОЛЬКО ОДИН РАЗ
может
осуществляться
отдельных
требований,
(от
Mин.
до
Maкс.).
(-)
повернуть
по
78
Publicidad
