Descargar Imprimir esta página

PIZZA GROUP RM32 A Manual De Instrucciónes, Uso Y Manutención página 81

Laminadora

Publicidad

Idiomas disponibles
  • MX

Idiomas disponibles

  • MEXICANO, página 58
Модели с параллельными валками (формирование прямоугольников)
Поместить под машиной чистый противень размерами, соответствующими ширине опорных ножек:
1) Запустить машину в соответствии с указаниями параграфа 6.1;
2) Позиционировать шарик теста таким образом, чтобы он проходил через верхние валки (сдавить до образования
формы клина часть края шарика в целях способствования прохождению между валками)
3) В ходе данного прохождения наблюдается первое уменьшение толщины теста.
4) После выхода из верхних валков для теста средней или большой массы необходимо действовать
постепенно, вручную расширяя лепёшку из теста и располагая её для последующего прохода через нижние
валки, выйдя из которых тесто готовой формы ляжет на противень.
ПРИМЕЧАНИЕ В одновалковых моделях (M35, M42, M50) толщина теста будет уменьшена только один
раз в связи с наличием только одного валка.
Выключение Тестораскаточная машина
Для выключения Тестораскаточная машина выполнить следующий порядок действий:
• отпустите педаль управления (способами, которые его делают);
• нажмите клавишу СТОП.
7 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ОЧИСТКА
Предписания по технике безопасности
Перед выполнением любых операций по техобслуживанию следует принять следующие меры
предосторожности:
Убедиться, что Тестораскаточная машина машина отключена.
Убедиться, что на Тестораскаточная машина машину не поступает электрическое питание.
Убедиться, что питание не может быть подключено случайно. Отсоединить вилку от электрической
розетки питания.
Пользоваться средствами индивидуальной защиты, предусмотренными согласно директиве 89/391/ЕЭС.
Не использовать химические вещества для очистки тестомесильной машины.
Не использовать воду через шланги или устройства промывки под высоким давлением.
Не пользоваться абразивными материалами или губками для очистки дежи, металлических и
пластмассовых частей Тестораскаточная машина.
Установить все защиты и вновь подключить все предохранительные устройства после завершения
техобслуживания или действий по ремонту перед вводом тестомеса в действие.
Штатное обслуживание и очистка для пользователя
Перед выполнением любых действий по техобслуживанию отключить электрическое питание и следовать
«Предписаниям по технике безопасности».
Чтобы ламинатор всегда был чистым и эффективным, регулярное техническое обслуживание должно
проводиться с определенной периодичностью следующим образом:
1) С помощью подходящей щетки сначала удалите остатки муки и макаронных изделий.
2) Снимите щитки и ползунки со своих мест;
3) Отпустите тесто соскоб пружин;
5) удалить тесто скребки;
81

Publicidad

loading