Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
MANTENIMIENTO
PERÍODO PROLONGADO DE INACTIVIDAD DEL EQUIPO
En caso de que el equipo deba permanecer inactivo durante un período prolongado de tiempo, se
deberán efectuar las siguientes operaciones.
1) Cerrar la llave de alimentación del agua.
2) Con el interruptor aislador del aparato desactivar la conexión a la línea eléctrica principal.
3) Limpiar prolijamente el equipo y las zonas adyacentes.
4) Esparcir sobre las superficies de acero inoxidable una capa delgada de aceite comestible.
5) Efectuar todas las operaciones de mantenimiento.
6) Cubrir el aparato con una envoltura de protección y dejar pequeñas aberturas para que pueda circu-
lar el aire.
INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PARA EL MANTENIMIENTO
NOTA: Lea atentamente los peligros indicados en el apartado «Peligros y disposiciones de
seguridad durante el mantenimiento» en la página 7 .
Mantener el equipo en condiciones de máximo rendimiento, con las operaciones de mantenimiento
programado previstas por el fabricante. Un mantenimiento bien efectuado permitirá obtener mejores
prestaciones, mayor duración de servicio y un mantenimiento constante de los requisitos de seguridad.
ADVERTENCIA: Todas las operaciones de mantenimiento que requieran una competen-
cia técnica específica o especiales capacidades o cualificaciones previstas por la Ley tienen que
ser realizadas exclusivamente por personal debidamente cualificado y/o habilitado y de todas
formas con experiencia reconocida y adquirida en el sector específico de intervención .
En particular, será necesario cerrar el grifo de alimentación agua, desconectar la alimentación
eléctrica mediante el interruptor e impedir el acceso a todos los dispositivos que, en caso de ser
activados, podrían provocar situaciones de peligro inesperado para la seguridad y la incolumi-
dad de las personas .
Siempre al final del servicio y cada vez que sea necesario, limpiar:
– La cuba de recolección de los líquidos de condensación (véase pág. 24).
– La cámara de cocción (véase pág. 23).
– El equipo y el medio ambiente (véase pág. 22).
ADVERTENCIA: Limpie el respiradero al menos una vez cada 6 meses o, en caso de coccio-
nes frecuentes de carne o comidas grasas, cada 2 meses, (véase la pág . 24) .
Todos los años asigne a operadores expertos y autorizados, la realización de las siguientes ope-
raciones:
– Limpieza del filtro de entrada del agua (véase "Instrucciones para el instalador");
– Limpieza de los tubos de salida (véase "Instrucciones para el instalador").
3326461_ES_rev.1
MANTENIMIENTO
ESPAÑOL
21
Publicidad
