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MANTENIMIENTO
IMPORTANTE: Para mantener a lo largo del tiempo las características de higiene e integri-
dad del acero inoxidable (necesarias para la protección contra la corrosión), hay que lavar diaria-
mente la cámara de cocción con productos detergentes idóneos y secarla completamente antes
del uso .
Para efectuar esta operación, aplicar las siguientes instrucciones.
1) Dejar enfriar la cámara de cocción hasta una temperatura de aprox. 60°C.
ADVERTENCIA: A cada cambio del método de cocción, limpiar con cuidado la cámara .
Sírvase de los productos indicados en la tabla "Productos para la limpieza del aparato" . No dirigir
chorros de agua fría sobre el dispositivo de iluminación ni sobre el cristal de la puerta cuando la
temperatura de la cámara supere los 150°C .
2) Extraer del horno las estructuras portabandejas (A, B) y limpiarlas con cuidado.
3) Extraer y limpiar la rejilla filtro (C).
4) Destornillar los tornillos para abrir el panel deflec-
tor (D).
5) Humedecer con agua todas las partes de la cá-
mara de cocción, el cambiador de calor y el ven-
tilador.
Para realizar esta operación se aconseja el uso
del accesorio "ducha de lavado" .
6) Vaporizar el detergente para uso alimenticio so-
bre las paredes de la cámara de cocción, sobre el
cambiador de calor y sobre el ventilador y déjelo
actuar por unos 10-15 min.
Para realizar esta operación se aconseja el uso
del accesorio "pulverizador" .
7) Aclarar y secar las superficies de la cámara de cocción, del cambiador de calor y del ventilador.
8) Aclarar y secar que el producto abrillantador actúe durante algunos minutos.
9) Aclarar y secar las superficies de la cámara de cocción.
10) Volver a enroscar los tornillos para cerrar el panel deflector (D).
11) Volver a colocar las estructuras portabandejas (A-B) y la rejilla filtro (C).
IMPORTANTE: Una vez concluidas las operaciones de limpieza, antes de reutilizar el apa-
rato lleve a cabo un ciclo de cocción en vacío por 15 min . con el método de cocción a "Vapor" y por
otros 15 min . con el método por "Convección" a la temperatura de 150 °C .
Al dejar el horno inactivo por breves períodos, déjese la puerta de la cámara de cocción abierta a
fin de evitar la formación de condensación .
3326461_ES_rev.1
LIMPIEZA DE LA CÁMARA DE COCCIÓN
A
B
D
C
ESPAÑOL
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