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GEBRAUCH UND BETRIEB
– Setzen Sie das Gerät nur für die vom Hersteller vorgesehenen Verwendungszwecke ein. Der miss-
bräuchliche Einsatz des Geräts kann schwerwiegende Gefahren für Sicherheit und Gesundheit von
Personen und finanzielle Verluste hervorrufen.
– Sämtliche Wartungsarbeiten, die präzise Fachkenntnisse oder besondere Fähigkeiten erfordern, dür-
fen ausschließlich von qualifiziertem Personal mit nachweislicher Erfahrung in diesem speziellen Ge-
biet des Eingriffs durchgeführt werden.
– Nicht die auf der externen Oberfläche des Ofens vorhandenen Rauchablassrohre behindern.
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE BEDIENUNG
ANMERKUNG: Informieren Sie sich genau über die in Abschnitt "Gefahren und Sicher-
heitsvorrichtungen während des Gebrauchs" auf Seite 5 genannten Gefahren .
ACHTUNG: Die Nutzer müssen nicht nur befugt und angemessen informiert, ausgebildet
und geschult sein sondern ggf . auch beim ersten Einsatz des Gerätes bestimmte Handgriffe simu-
lieren, um sich mit seinen Bedienelementen und Hauptfunktionen vertraut zu machen .
HINWEIS: Beschränken Sie sich auf die vom Hersteller vorgesehenen Verwendungszwecke
und nehmen Sie keine Änderungen an den Vorrichtungen zur Erzielung von nicht vorgesehenen
Leistungen vor .
ACHTUNG: Vor jedem Gebrauch muss sichergestellt werden, dass die Sicherheitsvorrich-
tungen korrekt installiert und funktionstüchtig sind .
ACHTUNG: Die Benutzer müssen diese Vorschriften und außerdem alle Sicherheitsvor-
schriften beachten . Sie müssen ferner die Beschreibung der Bedieneinrichtungen und der Inbe-
triebnahme aufmerksam lesen .
ACHTUNG: Defekte oder Beschädigungen an den Komponenten und/oder Gerätebautei-
len müssen unverzüglich gemeldet werden und im Bedarfsfall müssen die Kontrollen und/oder
Auswechselarbeiten von qualifiziertem Personal durchgeführt werden .
GEFAHR: Brandgefahr! Keine Nahrungsmittel mit leichtentzündlichen Zutaten (alkohol-
haltige Gerichte) in den Ofen stellen . Diese Substanzen könnten Feuer fangen und bergen des-
halb eine Brand- und Explosionsgefahr . Explosionen können zum plötzlichen und sogar gewalt-
vollen Öffnen der Tür führen .
GEFAHR: Brandgefahr! Beim ersten Einsatz des Ofen überprüfen, ob alle Bedienungsan-
leitungen, Kunststoffbeutel und das Zubehör aus dem Inneren des Gerätes genommen wurden .
GEFAHR: Verbrennungsgefahr! Das Bratenthermometer nicht aus der Ofentür hängen
lassen, es könnte der Fühler beschädigt werden . Darüber hinaus könnten während des Garens
heißer Dampf oder Flüssigkeiten aus den Ofen entweichen . Das Bratenthermometer immer aus
dem Gericht ziehen, bevor dieses aus dem Ofen genommen wird .
GEFAHR: Verbrennungsgefahr! Wenn die Stikkenwagen während des Betriebs bewegt
werden müssen, immer zuerst überprüfen, ob die Behälter ordnungsgemäß gesichert sind . Be-
hälter mit Flüssigkeiten immer schließen, damit keine heiße Flüssigkeit überschwappen kann .
GEFAHR: Verletzungsgefahr! Beim Beladen und Entladen des Stikkenwagens, die Fest-
stellbremse an den Rädern verwenden .
GEFAHR: Verletzungsgefahr! Stikkenwagen können kippen, wenn sie über einen unebe-
nen Boden oder eine Türschwelle gefahren werden .
GEFAHR: Verbrennungsgefahr! Wenn mit Flüssigkeit gefüllte oder zu füllende Behälter
während des Garprozesses verwendet werden, muss der Anwender in jeden einzelnen Behälter
sehen können . Keine Bleche über Augenhöhe einsetzen .
GEFAHR: Verbrennungsgefahr! Die Tür immer langsam und vorsichtig öffnen, um Ver-
brennungen durch den aus dem Ofen ausströmenden heißen Dampf zu vermeiden .
ANMERKUNG: Der Hersteller empfiehlt, den Ofen von über 250 °C nur zu verwenden,
wenn unbedingt erforderlich und für kurze Zeit, nicht die Lebensdauer Ihrer Geräte zu reduzie-
ren .
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