Angelo Po BX61E Manual De Uso página 70

DEUTSCH
13) Display Feuchtigkeitsprozentsatz
– Bei Kombibeheizung (Heißluft + Dampf) zeigt es den eingestellten Feuchtigkeitsprozentsatz an.
– Im Modus Dampfgaren wird angezeigt, welche Funktion eingestellt wurde (Dampf Std oder Dampf
SUP).
14) Taste Zurücksetzen Fehlermeldungen: Sie dient zum Zurücksetzen der akustischen und sichtba-
ren Fehlermeldungen.
15) Taste Aufwärmprogramme / Gebläsegeschwindigkeit
– Die Taste dient zur Wahl der voreingestellten Standard-Aufwärmprogramme.
Taste (einmalig) drücken, um auf dem Display (11) die Aufschrift P01 anzuzeigen.
Taste (zweimalig) drücken, um auf dem Display (11) die Aufschrift P02 anzuzeigen.
Taste (dreimalig) drücken, um auf dem Display (11) die Aufschrift P03 anzuzeigen.
Taste (4-mal) drücken, um auf dem Display (11) die Aufschrift P04 anzuzeigen.
Taste (5-mal) drücken, um auf dem Display (11) die Aufschrift P05 anzuzeigen.
Taste (6-mal) drücken, um auf dem Display (11) die Aufschrift P06 anzuzeigen.
Taste (7-mal) drücken, um die Anzeige OUT auf das Display (11) aufzurufen und das Programm zu
beenden. Taste (2) drücken, um das gewählte Programm zu starten.
Tabelle der voreingestellten Aufwärmprogramme
P01 - Programm für Aufwärmen
auf Teller: für Fleisch geringer Stärke
und Fisch (sowohl vorgekocht als
auch roh).
P02 - Programm für Aufwärmen
auf Teller: für Fleisch geringer Stärke
und Fisch großer Stärke.
P03 - Programm für Aufwärmen
auf Teller: für Fleisch und Fisch im
Allgemeinen (für Nudeln oder gefüll-
te Speisen den Zeitwert in Phase 2
erhöhen)
P04 - Garprogramm (Kerntempe-
raturfühler): für mageren Schwei-
nebraten
P05 - Garprogramm (Kerntempe-
raturfühler): für ganzes Brathähn-
chen
P06 - Garprogramm (Kerntempe-
raturfühler): für Roastbeef
P04 - Garprogramm : für mageren
Schweinebraten
P05 - Garprogramm : für ganzes
Brathähnchen
P06 - Garprogramm : für Roastbeef
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Automatisches Vorheizen 130°C
Phase 1 - Kombi / 110°C / Feuchtigkeit 10% / 2'
Phase 2 - Heißluft / 130°C / Entlüftung zu / 3'
Phase 3 - Heißluft / 125°C / Entlüftung auf /1'
Automatisches Vorheizen 150°C
Phase 1 - Kombi / 130°C / Feuchtigkeit 10% / 3'
Phase 2 - Heißluft / 135°C / Entlüftung zu / 3'
Phase 3 - Heißluft / 140°C / Entlüftung auf /1'
Automatisches Vorheizen 150°C
Phase 1 - Kombi / 130°C / Feuchtigkeit 10% / 2'
Phase 2 - Heißluft / 140°C / Entlüftung zu / 5'
Phase 3 - Heißluft / 140°C / Entlüftung auf /3'
Automatisches Vorheizen 120°C
Phase 1 - Dampf / 100°C / 8'
Phase 2 - Kombi / 140°C / Feuchtigkeit 60% / Endkerntemperatur 57°C
Phase 3 - Heißluft / 170°C / Endkerntemperatur 68°C/ Entlüftung auf
Automatisches Vorheizen 205°C
Phase 1 - Heißluft / 185°C / Entlüftung auf / 8'
Phase 2 - Heißluft / 215°C / Entlüftung auf / 12'
Phase 3 - Heißluft / 240°C / Endkerntemperatur 72°C / Entlüftung
auf
Automatisches Vorheizen 165°C
Phase 1 - Heißluft / 145°C / Endkerntemperatur 20°C
Phase 2 - Heißluft / 110°C / Endkerntemperatur 42°C
Phase 3 - Heißluft / 90°C / Endkerntemperatur 54°C
Automatisches Vorheizen 120°C
Phase 1 - Dampf / 100°C / 7'
Phase 2 - Kombi / 145°C / Feuchtigkeit 60% / 30'
Phase 3 - Heißluft / 165°C / Entlüftung auf /15'
Automatisches Vorheizen 220°C
Phase 1 - Kombi / 200°C / Feuchtigkeit 30% / 9'
Phase 2 - Heißluft / 230°C / Entlüftung auf / 12'
Phase 3 - Heißluft / 245°C / Entlüftung auf / 16'
Automatisches Vorheizen 230°C
Phase 1 - Heißluft / 210°C /Entlüftung zu / 3'
Phase 2 - Heißluft / 220°C / Entlüftung auf / 6'
Phase 3 - Heißluft / 235°C / Entlüftung auf / 4'
GEBRAUCH UND BETRIEB
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