TECHNISCHE INFORMATIONEN
Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an die Handelsvertretungen oder den Hauptsitz des Unterneh-
mens Angelo Po, die entsprechenden Kontaktdaten sind auf der Webseite http://www.angelopo.com
unter „Kontakt" zu finden.
Geben Sie bei jedem Kontakt mit dem Kundendienstzentrum nicht nur den aufgetretenen Schaden,
sondern auch die Daten an, die auf dem Typenschild angeführt sind.
– Der Backofen, der im Folgenden "Gerät" genannt wird, wurde zum Garen von Speisen in Restaurant-
betrieben projektiert und konstruiert.
– Die Funktionen des Geräts werden über ein elektronisches Bedienfeld gesteuert, mit dem man die
Beheizungsarten (Heißluft, Dampf, beides) und alle die für eine möglichst einheitliche Garung erfor-
derlichen Funktionen einstellen kann. Das Gerät wird bedarfsabhängig in verschiedenen Versionen
hergestellt (siehe Abbildung).
Hauptorgane
A) Tafel des Einbauraums der elektrischen Komponenten
B) Bedienfeld
C) Ofentür
D) Garraum
E) Luftansaug- und Dampfablassleitung
F) Dampfablassrohre
MODELLE BX 61E
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MODELLE BX 82E
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3326461_DE_rev.1
KUNDENDIENST ANFORDERN
TECHNISCHE INFORMATIONEN
ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
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MODELLE BX 101E
MODELLE BX 122E
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