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INFORMAZIONI TECNICHE
Per qualsiasi esigenza rivolgersi alle agenzie o alla sede centrale Angelo Po i cui riferimenti sono ripor-
tati nella sezione contatti del sito internet http://www.angelopo. com.
Per ogni richiesta di assistenza tecnica, indicare i dati riportati sulla targhetta di identificazione ed il tipo
di difetto riscontrato.
– Il forno, d'ora innanzi definito apparecchiatura, è stato progettato e costruito per la cottura di alimenti
nell'ambito della ristorazione professionale e non deve essere utilizzato per la produzione di massa.
– Le funzioni dell'apparecchiatura sono gestite da un pannello di comando elettronico dal quale si pos-
sono impostare le modalità di cottura (convezione, vapore, mista) e tutte quelle funzioni per ottenere
cotture più uniformi.
– In funzione delle esigenze di utilizzo, l'apparecchiatura è prodotta in più versioni (vedi figura).
Organi principali
A) Pannello vano componenti elettrici
B) Pannello comandi
C) Porta del forno
D) Camera di cottura
E) Tubo aspirazione aria e scarico vapore
F) Tubo scarico vapore
MODELLO BX 61E
F
A
MODELLO BX 82E
F
A
3326461_ut_rev.1
MODALITÀ DI RICHIESTA ASSISTENZA
INFORMAZIONI TECNICHE
DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
E
D
B
C
E
B
C
MODELLO BX 101E
MODELLO BX 122E
F
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A
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ITALIANO
D
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