Aigostar 8433325504007 Manual De Instrucciones página 100

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Suppe mit luftgetrockneter Paprikawurst, Kohl und
Äpfeln
luftgetrockneter Paprikawurst, klein geschnitten
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Stangen Sellerie, fein gehackt
2 Karotten, fein gehackt
2 Tomaten, grob gehackt
1/4 Frühlingskohl, fein gehackt
2 Zehen Knoblauch, sehr fein gehackt
1 Esslöffel Tomatenpüree
1 Teelöffel Cayennepfeffer
Eine gute Prise Salz und Pfeffer
850 ml Gemüsebrühe 850
Legen Sie Paprikawurst, Zwiebel und Knoblauch in Ihre
Mehrzweck-Küchenmaschine und wählen Sie das
Dampf-Programm. Sobald die Zwiebeln nach ein paar
Minuten weich geworden sind, fügen Sie alle anderen
Zutaten hinzu und mischen Sie alles gut. Schließen Sie den
Deckel und wählen Sie das Suppe-Programm. Dies ist eine
großartige Suppe und wenn Sie sie über Nacht im
Kühlschrank lassen, wird der Geschmack stärker sein.
Huhn mit Tomate und Pilzen
Hähnchenbrust, 2 Stück
1 Teelöffel Olivenöl
450 Gr braunee Pilze, gehackt
2 Zehen Knoblauch, gehackt
1 Pflaumentomate
Eine gute Worcestershire-Soße
1 Esslöffel Tomatensoße
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Wählen Sie das Fleisch-Programm an Ihrer
Mehrzweck-Küchenmaschine und geben Sie das Öl in die
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Schüssel.Hühnerbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in
die heiße Schüssel geben. Verschließen/braten Sie beide
Seiten für circa eine Minute, fügen Sie dann zerkleinerten
Knoblauch und gehackte Pilze hinzu, kochen Sie weitere
3-4 Minuten, drehen Sie Hühnerbrust einmal um. Fügen
Sie gehackte Dosentomaten und Worcester -Sauce,
Tomatensauce und Oregano hinzu. Kochen lassen, noch
einmal drehen. Wenn das Essen fertig ist, probieren Sie
den Geschmack und ob Hühnerbrust gut gekocht ist und
servieren Sie die Speise mit Nudeln, Kartoffeln oder Reis.
Ein schnelles und leckeres Abendessen für Sie.
Geschmorte Rippchen mit Ahorn und Soja
1 Kg Schweinerippchen, Bauch
1 Teelöffel Öl
1 Zwiebel, in Würfeln gecshnitten
3 Zehen Knoblauch, gehackt
350 ml von Guinness (oder einem anderen starken Bier)
240 ml Rind- oder Schweinbrühe
60 ml Ahornsirup (Honig wäre genauso passen)
2 Esslöffel dunkler Sojasauce
Geben Sie das Öl in Ihre Mehrzweck-Küchenmaschine
und wähle das Fleisch-Programm. Stellen Sie die Zeit auf
1 Stunde und 45 Minuten ein. Legen Sie die Rippen und
braten Sie sie während 5 oder mehr Minuten, bis sie braun
werden, ab und zu umdrehen. Wenn die Rippen fertig
sind, nehmen Sie die Rippen aus dem Topf heraus und
fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und lassen Sie
sie ein paar Minuten kochen, bis sie weich werden. Legen
Sie die Rippen wieder in den Topf und fügen Sie das Bier
Guinness, Brühe, Sirup und Sojasoße hinzu. Sobald das
Essen fertig ist, probieren Sie die Sauce auf Geschmack
und dann servieren Sie es sofort. Eine leckere Vorspeise
oder Speise zum Auswählen für Mix-Mittagessen.
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