Aigostar 8433325504007 Manual De Instrucciones página 116

NL
stukken. Snijd het spek en hak de ui, wortels en selderij
fijn. Schakel de Multi Cooker in en selecteer het
stoomprogramma. Plaats de uien met de olie in de pan en
bak een paar minuten tot ze zacht worden. Voeg het vlees,
de knoflook, rozemarijn en andere groenten toe en laat
het ongeveer 5 minuten koken. Voeg de bouillon en de
tomatenpuree toe en selecteer de "Stew" optie.
Voor de dumplings: Doe het meel, kruiden en het niervet
in een koem, voeg het water toe en meng de geitenkaas
erbij. Verdeel het over 6 dumplings en laat het 20 minuten
rusten.
Voeg in kom de korenbloem en een beetje koud water toe
en mix het tot een gladde massa.
Wanneer er nog 30 minuten op de timer staat, voeg je de
korenbloemmix toe en roer alles goed door. Doe
vervolgens voorzichtig de dumplings in de pan. Sluit het
deksel en wacht tot het programma is afgerond.
Let op: Als u geen gekookte lamsvlees heet – neem dan
lamsschouder en haal het vlees van het bot – hak deze in
hapklare stukken. Doe hetzelfde als bij het gekookte
lamsvlees, maar selecteer de "slow cook" optie in plaats
van "stew". Wanneer dit klaar is gaat u terug naar het
bovenstaande recept, vanaf het punt van de dumplings.
227
SPONS PUDDING MET STROOP
115 gram boter
100 gram basterd suiker
2 eieren, opgeklopt
tl vanille extract
175 gram zelfrijzend bakmeel
2 el melk
4 el "golden syrp" (rietsuikerstroop)
Bestrijk een ovenbestendige schaal met wat boter.
Klop in een grote kom de boter en suiker samen. Voeg
beetje bij beetje de geklopte eieren, vanille en bloem toe,
tot ze goed vermengd zijn. Voeg vervolgens melk toe en
meng het tot een gladde consistentie. Giet de siroop in de
bodem van de schaal. Bedek de schaal met bakpapier en
en maak het goed vast. Plaats het in de Multi Cooker (zorg
ervoor dat er overal in de kom ruimte is.) Voeg kokend
water toe aan de multi cooker, ongeveer 2.5 cm lager dan
de rand van de kom. Selecteer het stoomprogramma
gedurende 1 tot 1/2 uur, of tot de pudding terugveert bij
aanraking. Keer het om op de serveerschaal en serveer het
warm.
NL
228