Aigostar 8433325504007 Manual De Instrucciones página 137

Porridge/Risotto. Coupez les gousses d'ail, l'oignon et
pelez et coupez les betteraves en petits cubes. Mettez le
tout dans le récipient et faites revenir 10 minutes environ
jusqu'à ce que les oignons se ramollissent. Ajoutez le riz et
mélangez bien. Fermez le couvercle et laissez cuire encore
3-4 minutes. Ajoutez le vin, remuez et cuire à nouveau
pendant 3-4 minutes. Ajoutez le thym haché et le bouillon
chaud. Lorsque le programme est terminé, goûtez le riz
pour vous assurer qu'il est cuit. Il devrait être al dente,
mais pas trop dur. S'il n'est pas assez cuit à votre goût,
ajoutez un peu d'eau et laissez cuire encore quelques
minutes. Ajoutez un peu de beurre pour égayer le risotto.
Servez-le avec une pincée de yaourt et de persil. C'est un
excellent plat comme entrée ou repas léger.
Riz savoureux
2 tasses de riz
Eau
1 sachet de bouillon de légumes soluble
2 tiges de céleri coupées en morceau
1 poivron haché
2 carottes hachées
1 pincée de safran (ou de curcuma)
Optionnel
Une poignée de petits pois
Introduisez le riz dans le récipient et remplissez-le d'eau
jusqu'à la marque 2 de la mesure de riz indiqué sur le
récipient. Ajoutez les ingrédients restants, remuez
vigoureusement puis refermez le couvercle et sélectionnez
l'option riz. Lorsque le riz aura absorbé l'eau, l'appareil
émettra un bip. Si le riz ne vous semble pas assez cuit,
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laissez-le quelques minutes de plus avec le couvercle
fermé pour le garder en ébullition.
Soupe de tomate
1 oignon haché
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 conserve de tomates en dés
2 tomates coupées en morceaux
1 poivron
½ litre de bouillon de poulet
2 pommes de terre moyennes pelées et coupées en dés
1 cuillère à café d'épices
1 cuillère à soupe de sauce tomate
1 cuillère à café de poivre noir moulu
Sélectionnez le programme soupe de votre autocuiseur.
Ajoutez l'huile hachée, le poivre et l'oignon, Cuire jusqu'à
ce que l'oignon soit tendre et ajoutez les autres
ingrédients, mélangez et fermez le couvercle. Avant de
servir, vérifiez le goût et ornez de croûtons de pain.
Soupe aux pommes, chou et chorizo
¼ d'un petit chorizo, coupé en morceaux
1 oignon coupé en julienne
2 tiges de céleri coupées en julienne
2 carottes coupées en julienne
2 tomates coupées en gros morceaux
¼ de chou coupé en julienne
2 gousses d'ail coupées en julienne
1 cuillère à soupe de sauce tomate
1 cuillère à café de paprika
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