Aigostar 8433325504007 Manual De Instrucciones página 93

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auf einer Pfanne, fügen Sie den Honig hinzu und braten
Sie an, bis die Früchte anfangen, nach unten zu fallen.
Entfernen Sie vom Feuer und lassen Sie abkühlen.
Mischen Sie die Früchte mit dem Joghurt
zusammen.Wenn Sie Ihren Joghurt aufbewahren möchten,
müssen Sie die Becher/Gläser, die Sie verwenden,
sterilisieren. Lassen Sie sie für etwa 10 Minuten lang bei
etwa 100 Grad im Ofen. Er sollte nicht länger dauern, weil
sie brechen könnten. Der Joghurt kann bis zu ein paar
Wochen aufbewahrt werden.
Fiery NY Rindfleisch mit Chili
450 Gr vom gedünsteten Rindfleisch
1 Esslöffel Olivenöl
2 Zwiebeln
3 Zehen Knoblauch
2 Esslöffel Chilipulver
1 Esslöffel Cayenne
1 Esslöffel von geräucherter Paprika oder Chipotle-Pulver
2 Esslöffel Tomatensoße
2 Dosen Tomaten
1 grüne Paprika
1 Lorbeerblatt
1 Esslöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
1 Dose weißer Bohnen, am Ende hinzufügen
Großer Bund von frischem Basilikum
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und schneiden.
Fleisch, Tomaten und Paprika klein schneiden. Geben Sie
das Öl in Ihre Mehrzweck-Küchenmaschine und wählen
Sie das Dampfprogramm aus. Nach 1 Minute Fleisch
hinzufügen und
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anbraten, bis es braun wird, ab und zu Fleischstücke
wenden, den Deckel offen lassen, damit das Anbraten vom
Fleisch kontrolliert werden kann. Wenn es leicht gebräunt
ist, entfernen Sie das Fleisch aus der
Mehrzweck-Küchenmaschine und lassen Sie es in einer
Schüssel. Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch und alle Kräuter
mit dem Öl in die Mehrzweck-Küchenmaschine hinzu und
mischen Sie gut. Wenn die Zwiebeln weich geworden sind,
legen Sie das Fleisch in den Behälter zurück. Dann alles mit
Ausnahme der Bohnen in die Schüssel geben und gut
umrühren. Schließen Sie den Deckel und wählen Sie
Schmoren-Programm. Nach einer Stunde das Fleisch
probieren; wenn es noch ein bisschen zäh ist, fügen Sie
etwas Wasser hinzu, damit es nicht trocknet und stellen
Sie das Fleisch-Programm für zusätzliche 30 Minuten ein.
Marokkanische Tajine aus Fisch
1 Zwiebel, grob gehackt
2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
1 rote Paprika, gehackt oder in Streifen geschnitten
2 geschnittene Selleriestangen
2 Tomaten, gehackt
1 Teelöffel ganzer oder gemahlener Kreuzkümmel
1 gemahlener Ingwer
1 Kurkuma
1 Zimtstange
1 Esslöffel Harissa-Paste
120ml Weißwein
120ml Fischbrühe
Eine Prise Safran (oder Tomatenpüree, ein Teelöffel)
675 g Fisch, wie Kabeljau, Lachs und Schellfisch Finnan
Salz und Pfeffer nach dem Geschmack
1 Zitrone
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