Aigostar 8433325504007 Manual De Instrucciones página 118

NL
RODE BIETEN RISOTTO
2 el olijfolie
400 gram verse rode bieten
1 ui
2 teentjes knoflook
250 gram Arborio rijst voor de risotto
250 ml witte wijn
1 tl verse tijm
900 ml vegetarische of kippen bouillon
Om mee af te maken:
100 gram yoghurt met een lag vetgehalte
1 el fijngesneden peterselie
1 el boter
Schakel uw Multi cooker aan en selecteer de pap/risotto
programma. Hak de knoflook en ui fijn. Schil en snijd de
rode bieten in kleine blokjes. Doe dit allemaal in de multi
cooker en bak ze ongeveer 10 minuten totdat de uien
zacht zijn geworden. Voeg de rijst toe en roer goed door.
Sluit het deksel en laat het nog voor 3-4 minuten koken.
Voeg vervolgens de wijn toe en roer door, laat het
231
nogmaals voor 3-4 minuten doorkoken. Voeg daarna de
fijngehakte tijm en bouillon toe. Wanneer het programma
gereed is, controleer of de rijst gaar is. – Het zou nog een
beetje hard moeten zijn. Voeg een beetje water toe als het
nog niet klaar is en verleng de kooktijd met een paar
minuten. Roer de boter erdoor heen. – Dit geeft de risotto
een glans.
TOMATENSOEP
1 ui, gesnipperd
1 el olijf olie
1 blik gehakte tomaten
2 verse tomaten, gehakt
1 zoete puntpaprika
1 pt warme kippenbouillon
2 medium aardappelen, geschild en in blokjes
1 tl gemengde kruiden
1 el tomatenpuree
1 tl zwarte peper
Selecteer het soepprogramma. Voeg wat olie, de
gesnipperde ui en peper toe. Kook tot de uien zacht zijn
en voeg vervolgens de rest toe. Roer goed door en sluit
het deksel. Controleer voor het serveren de smaak en
serveer met toast.
NL
232