Aigostar 8433325504007 Manual De Instrucciones página 75

IT
Gelato alla vaniglia opzionale
Rivestire la ciotola del Multi Cooker con un grande pezzo
di pellicola e quindi imburrare generosamente il foglio.
Sbattere insieme il burro fuso, lo zucchero, la polvere di
cacao, la farina, le uova, la vaniglia e il sale in una ciotola
media. Spezzare i pezzi di cioccolato. Raschiare la pastella
nell'inserto preparato in uno strato uniforme. Chiudere il
coperchio e cuocere sul programma della torta. È
necessario modificare il tempo predefinito in 1 ora e 30
minuti; la torta dovrebbe essere dorata sui bordi e un po'
più umida al centro.
Servire la torta a temperatura ambiente, metterla in una
ciotola e condire con il gelato.
Stufato irlandese con gnocchi di formaggio di capra
Per lo spezzatino:
1kg di spalla di agnello
Olio d'oliva
5 fette di bacon, tagliate a pezzetti
3 spicchi d'aglio
Sale e pepe a piacere
950ml di brodo di agnello
1 cipolla grande a dadini
2 carote, a dadini
2 bastoncini di sedano, a dadini
2 rametti di rosmarino fresco
2 cucchiai di passata di pomodoro
Per gli gnocchi:
Farina con aggiunta di lievito da 100 g
50 g di grasso
145
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di sale
5 cucchiai d'acqua
40 g di formaggio di capra morbido
1 cucchiaino di prezzemolo, maggiorana e timo
1 cucchiaino di pepe
Prendi tutta la carne dall'osso e taglia a pezzetti. Taglia la
pancetta e trita cipolla, carote e sedano. Accendi il tuo
Multi Cooker e seleziona il programma a vapore. Mettere
le cipolle con l'olio nella ciotola e cuocere per alcuni
minuti fino a quando non si ammorbidiscono. Aggiungere
la carne, l'aglio, il rosmarino e le altre verdure e cuocere
per circa 5 minuti. Aggiungere il brodo e la passata di
pomodoro e selezionare l'opzione stufato.
Gli gnocchi: mettete la farina, le erbe e il grasso in una
ciotola, aggiungete l'acqua e mescolate il formaggio di
capra. Porzione di 6 gnocchi e lasciare riposare per 20
minuti.
In una tazza aggiungere il fiordaliso e un po' di acqua
fredda e mescolare fino a che liscio.
Quando lo spezzatino ha 30 minuti rimasti sul timer
aggiungere il mix di fiordaliso e mescolare e mescolare
bene. Quindi posizionare gli gnocchi nello stufato.
Chiudere il coperchio e lasciare fino alla fine del
programma. Una favolosa ciotola di cibo confortevole! se
non hai l'agnello cotto, prendi una spalla e prendi la carne
dall'osso, tagliatela a pezzi. Fai come faresti con l'agnello
cotto, ma seleziona l'opzione di cottura lenta. Al termine,
tornare alla ricetta menzionata sopra dal momento
gnocchi.
IT
146