NL
RECEPTEN
"cup" betekent 180ml van de rijst maatbeker die bij het
apparaat is meegeleverd.
Groenten en couscous chili
1 el olie
1 grote ui
2 teentjes knoflook
1 rode, 1 gele, 1 oranje paprika
1 pot groene jalapenos
1 blik cannellini bonen
1 blik witte bonen
1 blik gehakte pruimtomaten
2 el chili poeder
2 el oregano
1 tl gemalen koriander
2tl komijn
1 tl tomatenpuree
1 tl suiker
2 el pitte tomatensaus (bijvoorbeeld pittige Heinz
tomatensaus of iets vergelijkbaars)
850 ml grountebouillon
120-240 ml conscous
Serveren met:
Geraspte kaas
219
1 klein portie zure room
Fijngesneden verse coriander
Schakel eerst uw Muli Cooker aan, selecteer het
stoomprogramma en voeg wat olie toe. Voeg daarna de
gesnipperde ui en knoflook toe en laat het zacht worden,
dit heeft enkele minuten nodig. Voeg vervolgens de rest
van de ingrediënten toe, behalve de couscous.
Opmerking: Bonen – Spoel en laat het eerst uitlekken
alvorens u het in de pan doet. Selecteerd de "slow cook"
knop. Dit programma heeft een cyclus van 8 uur en is
perfect als u naar werkt moet. Met nog ongeveer 30
minuten te gaan voegt u de couscous toe. Aan het einde
van de cyclus selecteert u opnieuw de stoominstelling en
laat u deze voor 20 minuten staan. Serveer het daarna in
een kom met een handjevol geraspte kaas, een schepje
zure room en besprenkel het met verse koriander.
TIP: Als u liever een klassieke vegetarische chili wilt, voeg
dan geen couscous aan het eind toe.
NL
220