Aigostar 8433325504007 Manual De Instrucciones página 113

NL
ZELFGEMAAKTE YOGHURT
1200 ml volle melk
100 ml yoghurt (vol vet)
Smaak naar keuze
50 gram bevroren mix zomerbessen
1 el heldere honing
Giet de melk in de Multi Cooker en selecteer het
stoomprogramma. Laat de melk opwarmen totdat deze
aan de randen begint te borrelen. Zet de mult cooker uit
en laat de melk afkoelen tot ongeveer 37 graden.
Zodra de melk is afgekoeld, voegt u de yoghurt toe en
roer alles goed door, tot er geen klonten meer zijn.
Selecteer vervolgens het yoghurtprogramma. Wanneer
het programma is voltooid haal het uit de multi cooker en
laat het in de koelkast volledig afkoelen. Doe ondertussen
de zomerbessen in een pan en laat het zachtjes
verwarmen, voeg de honing toe en laat het koken tot het
fruit uit elkaar begint te vallen. Haal het van het vuur om
het af te laten koelen. Meng het fruit samen met de
yoghurt.
Indien u de yoghurt wilt bewaren, moet u de potten eerst
steriliseren voor gebruik. Laat het voor 10 minuten
steriliseren. De yoghurt kan tot een paar weken bewaard
worden.
221
VURIGE NY BEEF CHILI
450 g rundvlees
1 el olijfolie
2 uien
3 teentjes knoflook
2 el chili poeder
1 el cayenne
1 el gerookte paprika of chipotle poeder
2 el tomatensaus
2 blikken tomaten
1 groene paprika
1 laurierblad
1 el zout
1 tl peper
1 blikje bruine bonen – voeg aan het einde toe
Groot handvol verse basilicum
Pel en hak de uien en knoflook fijn. Snijd het rundvlees,
tomaten en paprika in hapklare stukken. Doe wat olie in
de Multi Cooker en selecteer het stoomprogramma. Voeg
na 1 minuut het vlees toe en laat het even bakken, draai af
en toe. Laat het deksel open, zodat u het vlees kunt
controleren. Wanneer het vlees lichtjes bruin begint te
worden, haal het de multi cooker en serveer het in een
kom. Voeg de uien, knoflook en alle kruiden in de multi
NL
222