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FOUR Ä CONVECTION VAPEUR Ä GAZ: 6 GN1/1
Modèle
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION ET MODE D'EMPLOI
INDEX
I.
1.
Plaquette signalétique ....................................................................................................... 32
2.
Données techniques.. ....................................................................................................... 32
3.
Installation ......................................................................................................................... 32
4.
Branchement électrique .................................................................................................... 32
5.
Raccordement au réseau hydraulique ............................................................................ 33
6.
Mise en fonction. ............................................................................................................... 33
6.1
Contrôle de la puissance thermique nominale ................................................................. 33
6.2
Contrôle de la pression d'alimentation gaz ....................................................................... 33
7.
Adaptation à un autre type de gaz ................................................................................... 33
8.
Dispositifs de sécurité ....................................................................................................... 34
9.
Contrôle du fonctionnement................................................. ........................................ 35
10.
Entretien ............................................................................................................................ 35
11.
Quelques problèmes et leurs solutions ............................................................................ 35
12.
Instructions de montage de quelques composants .......................................................... 35
II.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION ......................................
1.
Instructions pour l'usager .................................................................................................. 36
2.
Conseils pour l'utilisation ................................................................................................... 36
2.1
Description du bandeau de commande............................................................................
3.
Mise en fonction ................................................................................................................ 37
4.
Cuisson en utilisant deux phases séquentielles ............................................................... 38
5
Alarmes et diagnostics ...................................................................................................... 38
6.
Types de cuisson .............................................................................................................. 39
7.
Extinction en cas de panne ............................................................................................... 40
8.
Nettoyage et entretien ...................................................................................................... 40
9.
Avertissements .................................... ........................................................................41
775060
(pour la France)
... ........................................... 32
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