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I.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION
1.
PLAQUETTE SIGNALÉTIQUE
La plaquette signalétique (voir fig. 2) se trouve à l'extérieur, sur
le panneau de fermeture de la chambre de combustion.
2.
DONNÉES TECHNIQUES
Modèle:
Dimensions extérieures:
- largeur:
- profondeur:
- hauteur, (sans pied):
- hauteur avec support, max.:
Tension d'alimentation:
Fréquence:
Puissance électrique absorbée
Section câble d'alimentation
Raccord gaz ISO 7/1
Puissance thermique nominale
Puissance thermique groupe vapeur
Puissance thermique groupe convecteur
Catégorie:
Type de construction:
Pression d'alimentation gaz naturel G20/G25mbar 20/25
Pression d'alimentation gaz liquide G30/G31 mbar 28-30/37
Consommation totale de gaz:
calculée avec un pouvoir calorifique inférieur
(Hi) à 15 °C et à 1013 mbar
Gaz liquide G30 (Hi = 45,65 MJ/Kg)
Gaz naturel G20 (Hi = 34,02 MJ/m
Gaz naturel G25 (Hi = 29,25 MJ/m
Informations sur le niveau sonore: le niveau sonore des
éléments fonctionnels des appareils en objet est de 70 dB (A)
max.
3.
INSTALLATION
3.1
LIEU D'INSTALLATION
• Installer l'appareil seulement dans des locaux bien aérés.
• Les installations doivent être conformes au Document Technique
Unifié 61.1 (D.T.U. 61.1) édifié par le centre scientifique et
technique du bâtiment (C.S.T.B)
• Les installations et raccordements électriques doivent être
conformes aux normes NFC 15100-15201 ou aux normes en
vigueur dans le pays d'installation.
3. 2
POSITIONNEMENT
• Garder un espace d'environ 50 cm entre le panneau latéral
gauche de l'appareil et d'autres surfaces; ceci pour permettre les
opérations d'entretien. Quant à celui de droite, il ne doit jamais
être placé contre des surfaces inflammables mais à 10 cm de
celles-ci.
• L'appareil n'est pas prévu pour être encastré.
3.3
NOTICE
Avant de procéder à l'installation, contacter la société de distri-
bution de gaz.
En ce qui concerne les dimensions d'encombrement, ainsi que
les dimensions de raccordement, voir les données techniques et
les figures se trouvant au début de ce livret d'instructions.
• Avant de raccorder l'appareil aux conduites de gaz, enlever le
bouchon en plastique du raccord gaz.
• Positionner l'appareil et, si nécessaire, régler la hauteur du plan
de travail en dévissant ou en vissant les pieds réglables.
• Retirer lentement le film de protection des parois extérieures de
l'appareil, en veillant à ne laisser aucune trace de colle. En cas
contraire, enlever le reste de colle à l'aide d'un solvant approprié.
En amont de l'appareil et à un endroit facilement accessible,
installer un robinet gaz à fermeture rapide.
6GN1/1
775060
mm
860
mm
760
mm
720
mm
1500
V
220...230 ~
Hz
50
kW
0,300
n° 3 x
mm
2
1,5
Ø
3/4" M
kW
19
kW
8,5
kW
10,5
II 2E+3+
B11
kg/h 1,50
3
)
m
3
/h 2,01
3
)
m
3
/h 2,34
Dès installation effectuée, contrôler au moyen d'une solution
d'eau savonneuse qu'il n'y pas de perte au niveau des points de
raccord gaz.
• Vérifier que l'appareil soit prédisposé au type de gaz du réseau
d'alimentation. En cas contraire, se tenir aux indications repor-
tées au paragraphe "Adaptation aux différents types de gaz".
L'installation tout comme les opérations d'entretien quelles qu'el-
les soient (gaz, courant électrique) ne doivent être effectuées
que par la société distributrice ou par un installateur agréé.
3.4
ÉVACUATION DES GAZ DE COMBUSTION POUR
APPAREILS TYPE "B11"
Les fours à convection vapeur avec brûleurs à air pulsé sont des
appareils de type "B11"; c'est-à-dire que les gaz de combustion
doivent être récupérés par une installation adéquate conformé-
ment aux normes en vigueur.
3.4.1 INSTALLATION SOUS HOTTE ASPIRANTE
(voir figure 4, dét. 2)
En cas d'appareil installé sous une hotte aspirante, celle-ci doit
présenter les caractéristiques suivantes:
• Le volume aspiré doit être supérieur à celui des gaz de
combustion produits par l'appareil, voir normes en vigueur.
• l'appareil doit être installé sous une hotte aspirante avec les
accessoires convoyeur gaz de combustion "A" et éventuellement
l'adaptateur "E" (fig. 4, dét. 2), composant disponible sur de-
mande.
Dans ce cas, le conduit d'évacuation du convoyeur "A" peut être
élevé jusqu'à une distance comprise entre 5/4D - 2D du filtre
de la hotte aspirante, en utilisant éventuellement l'adaptateur
"E", voir détail 2.
Veiller à ce que le filtre de la hotte soit réalisé en matériau
approprié puisque la température des gaz de combustion à la
sortie de l'appareil peut atteindre 350°C.
Réaliser l'installation convoyeur gaz de combustion de la
façon suivante:
• Positionner le convoyeur "A" sur les deux ouvertures d'évacua-
tion gaz de combustion "B" et "C" (fig.4),se trouvant sur le dessus
du
four à gauche et le fixer à l'aide des vis-tarauds, fournies en
dotation, dans les trous prévus à cet effet sur le profil "D". Il sera
nécessaire de percer préalablement des trous aux endroits
marqués par des burinages et d'appliquer un cordon de silicone
sur les surfaces de contact.
3.4.2 INSTALLATION AVEC ÉVACUATION DES GAZ DE
LA COMBUSTION VERS L'EXTÉRIEUR DANS
UNE CHEMINÉE
(Accessoire, voir fig. 4, dét. 3)
Réaliser l'installation de la façon suivante:
• Après avoir positionné le collecteur "A" en suivant les instructions
du paragraphe précédent, prévoir sur l'évacuation l'installation
d'un dispositif anti-refouleur (*) à demander au fabricant.
Ensuite, raccorder le tout à l'extérieur ou à une cheminée à
l'aide d'un conduit approprié résistant à une température de
350°C.
Remarque: Cette intervention doit garantir une évacuation
parfaite des fumées, c'est-à-dire qu'elle ne devra pas être
entravée par des obstructions et/ou par un conduit
d'évacuation trop long (3 m de long maximum). Si les
conduits d'évacuation ont un diamètre différent, utiliser
l'adaptateur "E".
4. BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
• Le branchement au réseau d'alimentation électrique doit
répondre aux normes en vigueur.
• Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que la tension et la
fréquence correspondent à celles indiquées sur la plaquette
signalétique.
• Effectuer le branchement électrique en se référant au schéma
électrique joint et en respectant la position des câbles de phase
(L) et de neutre (N), comme indiqué sur la plaquette placée à
proximité de la plaque à bornes de branchement.
• L'appareil doit être branché au réseau électrique de façon
permanente. Le câble de branchement doit être de type H05RN-
F. Installer entre l'appareil et le réseau un interrupteur omnipo-
laire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3
mm et une portée adéquate (par exemple un interrupteur
magnétothermique). Cet interrupteur doit faire partie de l'instal-
lation électrique permanente du bâtiment et être placé à proximité
de l'appareil.
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