Van Berkel International VOLANO Serie Manual Del Usuario página 43

není určen pro použití v potra-
vinách.
Zbylá rizika
Ačkoliv bezpečnostní kroužek
kolem ostří chrání obsluhu před
náhodným kontaktem s čepelí,
aby bylo možné další broušení
čepele, nemusí ochrana v oblas-
ti ostření zcela eliminovat riziko
pořezání.
POZOR: během čištění a
!
broušení čepele věnuj-
te zvýšenou pozornost, aby
se Vaše ruce držely co nejdále
od nechráněné oblasti. Do-
poručujeme použít ochranné
rukavice.
INSTALACE KRÁJEČE
Přístroj instalujte na rovný, hlad-
ký a suchý povrch vhodný pro
udržení hmotnosti
vč.váhy krájených produktů. Do-
poručená výška pracovní plochy
je cca 80 cm. Opatrně nadzved-
něte přístroj a vložte všechny
nožičky do příslušných otvorů v
základně. U některých modelů
lze přední opěrné nožky odšrou-
bovat a umístit do požadované
polohy v závislosti na hloubce
pracovní plochy.
Aby nedošlo k poškození, někte-
ré modely jsou během přepravy
zabalené s nenamontovaným
kotoučem zvlášť.
Není-li kotouč obdrženého stro-
je namontován, postupujte pod-
le pokynů:
-
vložte kotouč na hřídel a zkon-
trolujte, zda odpovídají otvory
objímka kotouče – hřídel (Obr.
3-A)
-
vložte do objímky kónický ko-
lík se zúženým koncem (menší
průměr) orientovaným směrem
k objímce (Obr. 3-B)
POZOR! Pokud je kolík
!
umístěn správně, zasune
se téměř bez použití síly.
-
pro úplné vsunutí kolík zatlu-
čte.
Stroj musí být instalován v bez-
prostřední blízkosti zásuvky, kte-
rá je v souladu s normami EHS a
která je součástí elektrozařízení
vyhovujícího platným předpi-
sům, jež je vybaveno:
- jističem;
- proudovým chráničem;
- uzemněním.
Před zapojením zkontrolujte,
zda vlastnosti elektrické napáje-
cí sítě souhlasí s údaji uvedený-
mi na štítku stroje.
- Připojte stroj do elektrické zá-
suvky
- Zkontrolujte, zda je ochranný
kryt brousku správně umístěn
(zavřený)
přístroje - Zkontrolujte, zda tlačítko nou-
zového zastavení není stisknuté
- Připojte elektrické zařízení
stroje k elektrické síti stisknu-
tím tlačítka A on/off (rozsvícená
kontrolka).
POUŽÍVÁNÍ
- Zkontrolujte, zda je ochranný
kryt brousku správně umístěn
(zavřený);
- Zkontrolujte, zda tlačítko nou-
zového zastavení není stisknuté.
Při celkovém stisknutí červené-
ho tlačítka (Obr. 4-A) se aktivuje
funkce zastavení všech pohonů
stroje. Po aktivaci tlačítko nou-
zového zastavení zůstane v této
poloze (stisknuté); pro obnovení
provozu stroje je nutné otočit
tlačítko po směru hodinových
ručiček a vrátit jej do zdvižené
polohy pro umožnění provozu
(Obr. 4-B);
- stiskněte tlačítko (A) on/off
(rozsvícená kontrolka);
- manuálním otáčením setrvač-
43
níku umístěte vozík s nosnou
deskou směrem k obsluze (Obr.
5);
- posuňte nosnou desku dozadu
(daleko od předního ochran-
ného krytu nože) tak, aby bylo
možné nakrájet požadované
množství výrobku stisknutím
tlačítka (E);
POZOR! Aby nedochá-
!
zelo k nepravidelnému
krájení (nesouměrná tloušťka,
necelé plátky apod.) doporu-
čujeme neumísťovat přítlačné
rameno příliš daleko od nože.
Pokud má být krájeno větší
množství výrobku, doporučuje-
me vícekrát zopakovat správné
umístění výrobku a zablokování
přítlačným ramenem.
- položte výrobek, který má být
nakrájen, na nosnou desku tak,
aby byla krájená strana opřena
o přední ochranný kryt nože a
zablokujte výrobek přítlačným
ramenem;
POZOR! Pokud byl výro-
!
bek již krájen, proveďte
správné vyrovnání
zí „řezné plochy" s předním
ochranným krytem nože;
- v případě potřeby je možné
přiblížit výrobek k přednímu
ochrannému krytu za použití
tlačítka (E);
POZOR! Tlačítko (E) rych-
!
le uvolněte, aby výrobek
nebyl příliš tlačen k přednímu
ochrannému krytu nože. Bez-
pečnostní zařízení sice zastaví
motor pojezdu vozíku, ale nad-
měrný tlak výrobku na ochran-
ný kryt by mohl způsobit to, že
první plátek bude příliš silný a
nepravidelný;
- nastavte požadovanou tloušť-
ku plátku za použití tlačítek (F);
- tloušťka plátku se postupně
zvyšuje o 5 setin milimetru, až
do dosažení tloušťky ve výši 1
milimetru. Po jednom milimetru
se tloušťka postupně zvyšuje o
předcho-