Van Berkel International VOLANO Serie Manual Del Usuario página 71

standaardwaarde van 01 tot
99: stel het aantal minuten in
waarna de snijmachine auto-
matisch uitgeschakeld moet
worden.
4. VERTRAGINGSAFSTAND
PRODUCT VAN HET MES (van
00 tot 99)
Na het snijden van de plak
keert de wagen terug naar de
bediener door het product te-
gen het mes te wrijven. Door
een afstand in te stellen kunt
u de wagen van het mes af
laten bewegen voordat deze
terugkeert naar de bediener,
zonder het product te wrij-
ven.
PARAMETER P.03
S TA N D A A R D W A A R D E :
hiermee kan de afstand tus-
sen de snijplaat en het mes
tijdens de retourfase van de
snijplaat worden ingesteld.
OPGELET!! De stan-
!
daardwaarden
de betreffende parameters
mogen absoluut niet worden
gewijzigd.
STANDAARDWAARDE: 10 –
PARAMETER: P04
STANDAARDWAARDE: 20 –
PARAMETER: P05
STANDAARDWAARDE: 20 –
PARAMETER: P06
STANDAARDWAARDE: 10 –
PARAMETER: P07
STANDAARDWAARDE: 08 –
PARAMETER: P09
STANDAARDWAARDE: 15 –
PARAMETER: P10
5. VERTRAGINGSTIJD AU-
TOMATISCHE SLUITING BE-
SCHERMPLAAT
MES (van 00 tot 25)
PARAMETER P. 08
S TA N D A A R D W A A R D E :
hiermee kunt u de maximale
stoptijd van de wagen instel-
len (geen handeling aan de
gang), voordat de bescherm-
plaat van het voorste mes
automatisch wordt gesloten.
Standaardwaarde 00: auto-
matisch sluiten wordt uitge-
schakeld, dus de plaat wordt
alleen
wanneer het mes tot stilstand
komt.
Om te schakelen tussen de
programmeermodus en de
werkmodus drukt u op de
knop (A) (LED brandt).
Bij het verlaten van de pro-
grammeermodus worden alle
eerder weergegeven gege-
vens bevestigd.
Druk om de snijder perma-
nent te stoppen nogmaals op
knop (A) (LED uit).
REINIGING
De machines moeten aan het
einde van hun gebruik schoon-
gemaakt. De machines moeten
voor ook vóór het gebruik schoon-
gemaakt worden als ze een
tijd lang niet zijn gebruikt. De
machines moeten ook vóór het
gebruik schoongemaakt wor-
den als ze een tijd lang niet zijn
gebruikt. Draag handschoenen
die bestendig zijn tegen sne-
den en scheuren en let goed op
tijdens de handelingen.
Schoonmaakmiddelen:
gebruik uitsluitend water, een
zachte sponsdoek en een half-
zachte nylon borstel voor de
zones van de vleestafel en de
vleesklem. Maak de machine
niet schoon met waterstralen
VOORSTE of stoom of soortgelijke me-
thoden.
!
giebron en zet de dikteregelaar
op nul voordat u de reiniging
gaat uitvoeren.
opnieuw gesloten
OPGELET! Koppel de
machine los van de ener-
71
OPGELET!
!
ventilatierooster.
rooster voor de gedwongen
luchtventilatie van de motoren
bevindt zich aan de onderkant
van de machine (Afb. 6). Houd
de aanzuigopeningen vrij door
ze regelmatig te reinigen met
een pijpenrager.
DEMONTAGE
- Controleer of de beveiliging
het mes (9) goed afdekt;
- Draai de twee handgrepen
los en verwijder de tandheugel
(20);
- Draai de vergrendelingshen-
del van de vleestafel linksom
los om deze vrij te maken en te
verwijderen;
- draai de kroon en haal het
weg van het mes;
- verwijder het opvangbakje;
- til de beschermkap van de
slijper omhoog en verwijder
vervolgens de beweegbare af-
scherming aan de achterzijde
(Afb. 7). .
REINIGING
- mes: druk een vochtige doek
tegen het oppervlak van het
mes en verplaats de doek aan
de zijde van de mesplaat en
aan de andere zijde langzaam
vanuit het midden naar buiten,
zie de afbeelding. Maak het
mes op dezelfde wijze droog
met een droge doek;
WA A R S C H U W I N G !
!
Activeer de snijmachine
niet terwijl u het mes schoon-
maakt.
- veiligheidsring: maak de zone
tussen het mes en de veili-
gheidsring schoon met een hal-
fzacht nylon borsteltje;
OPGELET Scherp mes,
!
gevaar voor snijwon-
den! Zorg ervoor dat u de
handen zo ver mogelijk bij de
onbeschermde zone verwij-
Controle
Het