Van Berkel International VOLANO Serie Manual Del Usuario página 97

de alimentare și readucerea la
zero a regulatorului de grosime
a feliilor.
ATENȚIE! Controlul grila-
!
jului de ventilație. În par-
tea inferioară a mașinii se află
grilajul pentru ventilația forțată
a motoarelor (fig. 6). Mențineți
libere orificiile de aspirație cură-
țând periodic cu o periuță.
DEMONTAREA
- Asigurați-vă că
acoperă adecvat lama (9);
- slăbiți cele două mânere și gli-
sați cremaliera (20);
- deșurubați în sens orar mane-
ta de blocare a platoului pentru
produse pentru a-l elibera și în-
depărta;
- rotiți deviatorul de felii în-
depărtându-l de lamă;
- îndepărtați tăvița;
- îndepărtați capacul de prote-
cție al grupului de ascuțire, apoi
îndepărtați protecția mobilă de
pe latura posterioară (fig. 7).
CURĂȚAREA
- Lama: aplicaţi o cârpă umedă
pe suprafața lamei și deplasați-o
lent de la centru spre exterior,
ca în figură, pe latura protecției
lamei și pe latura opusă. Uscați,
în același mod, utilizând o cârpă
uscată;
AVERTISMENT! Nu por-
!
niți mașina de feliat când
lama este curățată.
- inelul de siguranță: utilizați pe-
ria de nylon semirigidă pentru a
curăța zona cuprinsă între lamă
și inelul de protecție;
ATENȚIE! Lamă ascuți-
!
tă, pericol de tăiere!
Când lama nu este acoperită de
protecție, țineți mâinile cât mai
departe posibil de zona nepro-
tejată.
- corpul mașinii: curățați corpul
mașinii cu o cârpă umedă sau un
burete clătind cu apă. Uscați cu
grijă;
- discuri de rectificat pentru
ascuțire: ridicați dispozitivul de
ascuțit împreună cu propria co-
loană de susținere. Slăbiți mâ-
nerul (fig. 9, A) și îndepărtați dis-
cul de rectificat pentru ascuțit.
Îndepărtați mizeria și grăsimea
folosind o perie din nylon.
ÎNTREȚINERE
Ascuțirea lamei
protecția
Frecvența și durata ascuțirii de-
pinde de utilizarea mașinii.
ATENȚIE! Lamă ascuțită, peri-
col de tăiere! Când lama nu este
acoperită de protecție, țineți
mâinile cât mai departe posibil
de zona neprotejată. Se reco-
mandă folosirea mănușilor de
protecție.
Pentru ascuțirea lamei, urmați
instrucțiunile:
- curățați lama îndepărtând rezi-
duurile de grăsime;
- asigurați-vă că mașina este
oprită și că ștecherul cablului de
alimentare este conectat la priza
electrică;
- asigurați-vă că protecția aco-
peră adecvat lama;
- îndepărtați platoul de produse
de pe lamă;
- ridicați capota dispozitivului
de ascuțire (fig. 10-A);
- ridicați dispozitivul de ascuțire:
automat protecția pentru lamă
externă se va deplasa transver-
sal (fig. 10-B);
- rotiți dispozitivul de ascuțire în
direcția lamei (fig. 10-C);
- coborâți dispozitivul de ascuți-
re cu grijă, lama se va centra au-
tomat între cele două discuri de
rectificat datorită acțiunii unui
resort de oprire (fig. 10-D);
- apăsați
nit-oprit, apoi porniți lama apă-
butonul (A) por-
97
sând butonul (B);
- apăsați butonul de ascuțire (1)
circa 10-15 secunde și trageți
simultan maneta 2 a discului de
debavurare câteva secunde (fig.
10-E);
- eliberați cele două discuri si-
multan. Ascuțirea și debavura-
rea au loc simultan;
- la finalizarea operațiunii de
ascuțire, opriți lama și decuplați
resortul de fixare a dispozitivului
de ascuțire, apoi ridicați-l și ro-
tiți-l pentru a-l aduce în poziția
inițială. Protecția pentru lamă se
va deplasa transversal ajungând
în poziția inițială;
- coborâi capota dispozitivului
de ascuțire.
ATENȚIE risc de deteriorare!
Nu prelungiți excesiv (nu mai
mult de 2-3 secunde) operațiu-
nea de debavurare pentru a evi-
ta deteriorarea lamei.
Lubrifiere (Fig. 9)
Introduceți câteva picături de
ulei în ungătoare:
1. Ungătorul barei căruciorului
(fig. 11-A). Acționați scurt volan-
ta pentru glisarea căruciorului
de câteva ori;
2. Ungătorul platoului pentru
produse (fig. 11-B).
Pentru lubrifiere, utilizați doar
ulei non acid (vă recomandăm
ulei de vaselină). Nu folosiți ule-
iuri vegetale.
ASISTENȚĂ
Nu sunt furnizate piese de
schimb în interiorul ambalajului.
Toate activitățile de reparații și
înlocuire (înlocuirea sau repa-
rația lamei, curelei, componen-
telor electrice, pieselor struc-
turale, etc.) trebuie desfășurate
exclusiv de personal autorizat
de producător.
Dacă este necesară reparația,