Brug Af Maskinen - Van Berkel International VOLANO Serie Manual Del Usuario

SNIT ALDRIG:
- dybfrosne fødevarer;
- frosne fødevarer;
- fødevarer med knogler (kød
og fisk);
- ethvert andet produkt, som
ikke er fødevarer.
Resterende risici
Ringen omkring klingen be-
skytter operatøren mod tilfæl-
dig kontakt med klingen. Dette
eliminerer dog ikke helt risiko-
en for skæring.
! ADVARSEL! Når klingen
gøres rent og slibes, er
det nødvendigt at være meget
forsigtig og holde hænderne
så langt som muligt borte fra
området, som ikke er beskyt-
tet. Det anbefales at bruge be-
skyttelseshandsker.
INSTALLATION
Hvis støttesøjlen (ekstraud-
styr) ikke anvendes, skal ma-
skinen installeres på en plan
og glat overflade, tør og egnet
til at bære vægten af selve ma-
skinen samt fødevarerne, som
skal snittes. Kontrollér, at der
ikke er forhindringer for hånd-
hjulets bevægelse og placerin-
gen af produkterne, som skal
snittes, på slæden. Arbejdsfla-
dens anbefalede højde er på ca.
80 cm. Løft forsigtigt maskinen
ud, og sæt gummifødderne på
deres pladser i maskinens base.
Det er muligt på visse model-
ler at løsne støtteføddernes
skruer, og at anbringe dem i
den ønskede position, afhæng-
igt af arbejdsfladens dybde.
For at undgå skader under
transport, emballeres visse
modeller med håndhjulet ad-
skilt og ikke monteret. Hvis
håndhjulet ikke er monteret
på maskinen, som leveres, er
fremgangsmåden følgende:
- anbring håndhjulet på akslen
og kontrollér, at hullerne på
muffen og håndhjulets aksel
flugter (Fig. 3-A)
- isæt den koniske stift i muf-
fen, med den spidse ende (min-
dre diameter), der vender mod
selve muffen (Fig. 3-B)
ADVARSEL! Hvis sti-
!
ften er korrekt placeret,
trænger den næsten helt ind,
uden at forcere.
- slå på stiften for at føre den
helt ind.
Maskinen skal være installeret
i umiddelbar nærhed af en stik-
kontakt, som opfylder EØS-be-
tingelserne. Stikket skal være
afledt fra et anlæg, som opfyl-
der betingelserne i de gælden-
de standarder, og være udsty-
ret med:
- termomagnetisk sikring;
- automatisk differentialafbry-
der;
- jordforbindelse.
Inden strømforsyningen slut-
tes til maskinen er det nødven-
digt at kontrollere, at specifika-
tionerne svarer til dem, som er
anført på maskinens typeskilt.
- Tilslut maskinen til stikkon-
takten
- Kontrollér, at beskyttelses-
dækslet på slibningsenheden
er korrekt placeret (lukket)
- Kontrollér, at nødstopknap-
pen ikke er trykket ned
- Tilslut maskinens elektriske
udstyr til elnettet ved at trykke
på tænd/sluk-knappen A (LED
tændt).

BRUG AF MASKINEN

- Kontrollér, at beskyttelses-
dækslet på slibningsenheden
er korrekt placeret (lukket).
51
- kontrollér, at nødstopknap-
pen ikke er trykket ned. Ved at
trykke den røde knap helt ned
(fig. 4-A) aktiveres stopfunkti-
onen for alle maskinens drev.
Når nødstopknappen er akti-
veret, bevarer den sin position
(selvholdende). For at få ma-
skinen i funktion, er det nød-
vendigt at dreje knappen med
uret og føre den tilbage til den
hævede position for funktion
af drift (Fig. 4-B);
- Tryk på knappen (A) on/off
(LED tændt);
- ved manuel betjening af
håndhjulet skal du bringe slæ-
den med pladen til produkter
mod operatørens side (fig. 5);
- træk pladen til produkter
(væk fra forreste klingebeskyt-
telse) tilstrækkeligt nok, så den
ønskede mængde produkt kan
skæres ved at trykke på knap-
pen (E);
! ADVARSEL! For at und-
gå anomalier i skærin-
gen (uregelmæssig tykkelse,
ufuldstændige skiver osv.), an-
befales det ikke at udsætte en
for stor mængde af produktet
fra pigpladens arm. Hvis det
er nødvendigt at skære en stor
mængde af produktet, skal
produktets genplaceres flere
gange og sættes på plads igen
med pigpladens arm.
- læg produktet, der skal skæ-
res, på pladeenheden, så den
del, der skal skæres, ligger mod
forreste klingebeskyttelse, og
blokér produktet med pigpla-
dens arm;
ADVARSEL! Hvis pro-
!
duktet allerede er blevet
bearbejdet, skal du justere den
forrige "skæreplade" ud for
forreste klingebeskyttelse;
- om nødvendigt, er det mu-
ligt at bringe produktet tæt på
forreste klingebeskyttelse ved
hjælp af knappen (E);