Van Berkel International VOLANO Serie Manual Del Usuario página 89

lâmina e também no lado opo-
sto. Seque executando a me-
sma operação e utilizando um
pano seco;
ADVERTÊNCIA!
!
accione a máquina de
cortar durante as fases de lim-
peza da lâmina.
- anel de segurança: utilize
uma escova de nylon semi-ríg-
ida para limpar a zona compre-
endida entre a lâmina e o anel
de protecção;
CUIDADO Lâmina afia-
!
da, perigo de corte!
Sempre que a lâmina não esti-
ver coberta pela protecção,
preste a máxima atenção para
manter as mãos o mais afasta-
do possível da zona não prote-
gida.
- corpo da máquina: limpe o
corpo da máquina com um
pano humedecido ou uma
esponja e água. Seque cuidado-
samente;
- mós de afiação: levante o
afiador em conjunto com a sua
coluna de suporte. Afrouxe o
manípulo (Fig. 9-A) e extraia a
mó de afiação. Remova as suji-
dades e as gorduras residuais
com o auxílio de uma escova
em nylon.
MANUTENÇÃO
Afiação da lâmina
Frequência e tempo de dura-
ção da afiação dependem do
tipo de uso do equipamento.
! CUIDADO Lâmina afia-
da, perigo de corte!
Sempre que a lâmina não es-
tiver coberta pela protecção,
preste a máxima atenção para
manter as mãos o mais afasta-
do possível da zona não prote-
gida. Recomenda-se vivamen-
te o uso de luvas de protecção.
No que respeita à operação de
afiação, siga atentamente as
instruções abaixo:
- limpe cuidadosamente a lâ-
Não mina removendo os resíduos
de gordura;
- a máquina deve estar desli-
gada mas a ficha do cabo de
alimentação deve permanecer
conectada à tomada eléctrica,
verifique;
- assegure-se de que a protec-
ção cubra devidamente a lâmina;
- afaste a mesa móvel da lâmina;
- levante a peça de cobertura
do grupo afiador (Fig. 10-A);
- levante o afiador: o protector
de fatia externo se deslocará
transversalmente em modo
automático (Fig. 10-B);
- gire o afiador na direcção da
lâmina (Fig. 10-C);
- abaixe cuidadosamente
afiador: a lâmina se posicio-
nará automaticamente entre
as duas mós graças à acção de
uma mola de parada (Fig. 10-D);
- pressione o botão (A) ON-O-
FF e, em seguida, accionar a lâ-
mina utilizando o botão (B);
- pressione o botão de afiação
(1) por cerca de 10-15 segun-
dos e, contemporaneamente,
puxe a alavanca 2 da mó de re-
barba por cerca de 2 segundos
(Fig. 10-E);
- solte as duas mós contempo-
raneamente. Os processos de
afiação e rebarba são executa-
dos simultaneamente;
- ao término da operação de
afiação interrompa o funciona-
mento da lâmina e desengate
a mola de retenção do afia-
dor; enfim, levante o afiador e
gire-o a fim de restaurar a sua
posição original. O protector
de fatia externo se deslocará
transversalmente,
para a sua posição inicial;
- abaixe a peça de cobertura do
grupo afiador.
o
voltando
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CUIDADO! Risco de da-
!
nos! Não estenda em de-
masia a duração (não mais de
2-3 segundos) da operação de
rebarba para prevenir danos à
lâmina.
Lubrificação (Fig. 9)
Coloque algumas gotas de óleo
nos lubrificadores:
1. Lubrificador da barra do car-
ro (Fig. 11-A). Accione breve-
mente o volante para permitir
o movimento deslizante do
carro;
2. Lubrificador do empurrador
(Fig. 11-B).
Para a lubrificação, utilize so-
mente óleos não ácidos (nós
aconselhamos o óleo de vaseli-
na). Não utilize óleos de origem
vegetal.
ASSISTÊNCIA
A embalagem fornecida não
inclui peças sobressalentes.
Todas as operações de reparo
e substituição (tais como de
reparo e substituição da lâmi-
na, correia, componentes eléc-
tricos, peças estruturais etc.)
devem ser efectuadas somente
por técnicos autorizados pelo
fabricante.
Se a máquina precisar de repa-
ro, envie-a para o fabricante ou
para um centro de assistência
autorizado.
A fim de obter maiores infor-
mações em relação aos centros
de assistência, escreva para
service@berkelinternational.com.
CUIDADO! A distância
!
entre o gume da lâmina
e a borda interior de protec-
ção não deve exceder 6 mm:
caso contrário, a lâmina deve
ser obrigatoriamente substi-
tuída.