Moulinex OW610100 Manual De Instrucciones página 230

Не отpимали
очікувані
pезультати?
Ця таблиця Вам
допоможе.
Булочки недостатньо
виросли.
Булочки занадто
виросли.
Розрізи на тісті
недостатньо чіткі.
В процесі випікання
надрізи
закриваються, або не
відкриваються.
Тісто розривається по
краях в процесі
випікання.
ПРОБЛЕМИ
Ви забули покласти дріжджі/
недостатньо дріжджів у тісті.
Можливо термін придатності
Ваших дріжджів закінчився.
У Вашому рецепті недостатньо
води.
При формуванні булочки були
занадто сильно здавлені.
Тісто сильно «забите».
Надмірна кількість дріжджів.
Вироби занадто сильно
ростуть.
Тісто липне до рук : Ви влили
забагато води.
Лезо недостатньо гостре.
Ваші надрізи дуже нестійкі.
Тісто дуже липло до рук: Ви
влили забагато води.
Поверхня тіста не була
достатньо натягнута в момент
надання йому форми.
Глибина надрізу тіста є
недостатньою.
РІШЕННЯ
Точно слідуйте рецепту приготування.
Перевірте термін придатності Ваших
дріжджів.
Перевірте рецепт, або додайте води, якщо
борошно занадто сильно абсорбує її.
Намагайтеся якнайменше м'яти тісто в
процесі його формування.
Кладіть менше дріжджів.
Злегка приплюсніть булочки, які Ви виклали
на листи.
Розпочніть повторно процес формування
булочок, злегка посипавши руки
борошном. Якщо можливо, не посипайте
борошном ні тісто, ні робочу поверхню.
Використовуйте лезо, що входить в
комплект хлібопічки, або дуже гострий ніж
з мікро зубчиками.
Робіть надрізи впевнено і швидким рухом.
Перевірте рецепт, або додайте борошна,
якщо воно недостатньо абсорбує воду.
Розпочніть процес знову, натягаючи тісто в
момент, коли Ви завертаєте його навколо
великого пальця.
Зверніться до сторінки 224 щодо інформації
про ідеальну форму надрізів.
228
FR
NL
DE
IT
ES
PT
EN
RU
UK
KK
HU
CS
SK
S
G
HR
RO
SR
SL
ET
LV
LT
PL