5
A CIKLUSOK
Az útmutató 275 - 276 - 277 oldala bemutatja az egyes programokat különféle ciklusaira
bontva.
>
Dagasztás
Pihentetés
A tészta
A tészta
szerkezetének
kiterjedését
kialakítását
teszi lehetŒvé
teszi lehetŒvé
ahhoz, hogy
és így a jó
a dagasztás
kelesztését.
minŒségét
növelje.
Pétrissage :
E ciklus folyamán, kivéve a 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9 ,10 ,11, 14 -es programokat,
lehetŒségük van a hozzávalókat adagolni: száraz gyümölcsöt, olívabogyót,
spékelŒ szalonnaszeleteket stb. Egy hangjelzés jelzi, mikor lehet közbelépni.
A fenti programok futása alatt nyomja meg egyszer a MENU gombot, hogy megtudja,
mennyi idő van még hátra a « hozzávalók hozzáadása » hangjelzésig.
Az 1-es és a 2-es programhoz, nyomja meg kétszer a MENÜ gombot, hogy megtudja, mennyi
idő még van hátra a bagett megformázásáig.
Lásd az összefoglaló táblázatban az elkészítés időtartamát (275 - 276 - 277. oldal) és az „extra"
oszlopot. Ebben az oszlopban van feltüntetve, hogy milyen időpontot fog mutatni a készülék
kijelzője, amikor hallható lesz a hangjelzés.
A még biztosabb tájékozódás végett vonja ki az „extra" oszlopban található értéket a teljes
sütésidőből.
Pl.: „extra" = 2:51 és a „teljes idő" = 3:13, a további hozzávalókat 22 perc után lehet betenni.
Melegen tartás: Az 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 14-as programok esetében a készítményt a
készülékben hagyhatja. Egy óra idŒtartamú melegen tartás a sütést automatikusan
követi. A hangkijelzés zabályos idŒtartamokon belül jelentkezik.
A mıködés kijelzŒlámpa pillog.
A ciklus végén a készülék automatikusan megáll villog hangjelzés után.
>
>
Kelés
Az az
idŒtartam,
mely alatt az
élesztŒ hat a
kenyér
megkelésére
és ízére.
273
>
Sütés
A tésztát
kenyérbéllé és
héjjá alakítja, így
ropogós
kenyeret kap.
Melegen tartás
A kenyér
melegen tartását
teszi lehetŒvé a
sütés után.
Ajánlatos
azonban a
kenyeret a sütés
végén
eltávolítani.