L'apparecchio è destinato al solo uso
domestico, all'interno dell'abitazione
e ad un'altitudine inferiore ai 4000 m.
Nel cestello per pane:
il volume totale dell'impasto non deve
superare i 1500 g,
non superate 930 g di farina e 15 g di
lievito.
Negli stampi per baguette: