Moulinex OW610100 Manual De Instrucciones página 501

Dodatki (suho sadje, olive, koščki čokolade itd.): vaše recepte lahko po želji prilagodite z
dodatnimi sestavinami, a pri tem pazite:
> da boste upoštevali pisk za dodajanje sploh najbolj občutljivih sestavin,
> da najtrša semena (kot sta lan ali sezam) dodate na začetku gnetenja, da olajšate delovanje
aparata (na primer pri časovnem zamiku),
> da zamrznete koščke čokolade, da se med gnetenjem ne bodo stopili,
> da dobro odcedite zelo vlažne ali mastne sestavine (na primer olive, slanino), da jih
posušite na vpojnem papirju in jih malo pomokate, da se bodo lažje pomešali,
> da ne vnašate prevelikih količin, saj bi tako zmotili dobro vzhajanje testa, upoštevajte
navedene količine v receptih,
> da dodatki ne padejo iz posode za kruh.
PROG. TEŽA PORJAVITEV
(g)
750*
1500**
750*
1
1500**
750*
1500**
750*
1500**
750*
2
1500**
750*
1500**
PROG. TEŽA
PORJAVITEV
(g)
3
-
750 g
1000 g
1500 g
750 g
4
1000 g
1500 g
750 g
1000 g
1500 g
ŠIBKA
SREDNJA
MOČNA.
750* = približno 400 g (glejte stran 493)
SKUPNI ČAS GNETENJE
ČAS (h) PRIPRAVE
02:02
02:59
02:07
01:05
03:09
02:12
03:19
02:02
02:59
02:07
01:05
03:09
02:12
03:19
SKUPNI
ČAS (h)
0:10
0:40
02:52
02:57
03:02
02:52
02:57
03:02
02:52
02:57
03:02
Opomba: celoten čas ne prikazuje časa, ko je testo na toplem.
1500**= približno 800 g (glejte stran 493)
PEČENJE
1. PEKE (h)
00:57
01:02
01:07
00:57
01:02
01:07
ČAS Peka (h)
PRIPRAVE
- -
00:55
01:00
01:05
00:55
01:57 01:00
01:05
00:55
01:00
01:05
499
PEČENJE
PRIKAZAN
2. PEKE (h) ČAS OB
PISKU (h)
- 01:39
00:57 02:36
- 01:44
01:02 02:46
- 01:49
01:07 02:56
- 01:39
00:57 02:36
- 01:44
01:02 02:46
- 01:49
01:07 02:56
PRIKAZAN ČAS
OB PISKU (h) HLAJENJA (h)
0:10
0:40
01:00
ČAS
HLAJENJA (h)
01:00
01:00
ČAS
-
02:22
02:27
02:32
02:22
02:27
02:32
02:22
02:27
02:32