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Idiomas disponibles
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Horno
•
•
Hornear
•
•
•
Convection
•
Bake
(Hornear por
•
convección)
•
•
Convection
Roast
•
(Asar por
convección)
•
•
•
Asar a la
parrilla
•
•
Utiliza el elemento de convección y el ventilador. El horno cocina las
Pure
carnes a una temperatura de 75 °F (42 °C) más alta que la temperatura
Conv. Sear
establecida durante los primeros 15 minutos. El proceso de dorado abrasa
(Abrasar por
el exterior de la carne para atrapar los jugos naturales. Es ideal para aves
convección
de corral, pollo, pavo (relleno o no), pechuga de pavo, solomillo de cerdo y
pura)
lomo de cerdo.
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Este modo se usa para hornear pasteles, galletas y guisos. Siempre
precaliente el horno.
Las temperaturas y los tiempos de horneado varían según los
ingredientes y la forma o el tamaño del molde para hornear.
Los recubrimientos oscuros y antiadherentes cocinan los alimentos más
rápidos y los doran más.
El ventilador de convección puede encenderse o apagarse durante el
horneado.
Este modo utiliza un ventilador para hacer circular el calor del horno de
manera pareja y continua.
Una mejor distribución del calor permite una cocción pareja y
resultados óptimos con múltiples parrillas.
Los panes y los pasteles se doran de manera más uniforme.
La temperatura del horno debe ajustarse manualmente en aumentos de
25 °F.
Este modo es ideal para cocinar cortes grandes de carne tierna sin
cubrir. El ventilador de convección hace circular aire caliente de manera
uniforme alrededor de la comida.
Las carnes rojas y de ave se doran en todos los lados como si se asaran
en una rotisería.
El aire caliente atrapa los jugos para dejar la carne húmeda y tierna, a
la vez que crea un exterior rico y dorado.
Este modo cocina cortes de carne tierna con calor directo debajo del
elemento de asar del horno.
La alta temperatura cocina rápidamente para crear un exterior rico y
dorado; es ideal para carnes rojas, de ave y pescados de un grosor de
hasta 1" (2,5 cm).
Siempre precaliente el horno durante 5 minutos.
Consulte la Guía de recomendaciones para asar a la parrilla, pág. 45.
Instrucciones
Español 43
2023-02-23 오후 5:22:42
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