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Dacor DOP48C96D Serie Manual Del Usuario página 177

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Idiomas disponibles

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Toque LEFT (IZQUIERDA), deslice para seleccionar un modo de cocción y programe
una temperatura. (Consulte las secciones Configuración de la temperatura, pág. 46 e
Instrucciones básicas para hornear y asar a la parrilla, pág. 77).
Modo
Hornear
Asar/Hornear por
convección
Asar a la parrilla
Pure Conv. Sear (Abrasar
por convección pura)
Convection Broil
(Asar a la parrilla por
convección)
Steam Bake (Hornear al
vapor) y Steam Roast
(Asar al vapor)
4-Part Pure Convection
(Convección pura de
4 partes)
Vapor
Modo de cocción con la función Steam (Vapor)
En la pantalla, toque LEFT (IZQUIERDA) y seleccione Steam (Vapor) o Special (Especial). Las
temperaturas de Steam (Vapor) y Fine Steam (Vapor fino) (215 °F/100 °C y 195 °F/90 °C
respectivamente) no son ajustables. Para la cocción al vapor guiada y el recalentamiento al
vapor, siga las instrucciones de la pantalla. Asegúrese de llenar la reserva de agua. (Consulte
la Guía de recomendaciones para hornear y asar al vapor, esta página).
Modo
Vapor
Cocción de vapor
especial
Vapor fino
Cocción al vapor
guiada
Recalentamiento
con vapor
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 73
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 73
Rango de
temperatura
175 °F (80 °C) -
450 °F (230 °C)
175 °F (80 °C) -
450 °F (230 °C)
Alto / Bajo
175 °F (80 °C) -
475 °F (245 °C)
175 °F (80 °C) -
450 °F (230 °C)
230 °F (110 °C) -
450 °F (230 °C)
175 °F (80 °C) -
450 °F (230 °C)
215 °F (100 °C)
Un método de cocción suave mediante vapor; cocine al vapor
verduras, mariscos, cereales, huevos y guarniciones; apto para todo
tipo de alimentos, para embotellar, exprimir, recalentar.
Consiste en lo siguiente: Vapor fino, cocción al vapor guiada,
recalentamiento con vapor.
Un método de cocción muy suave adecuado para los mariscos y la
pechuga de pollo; los alimentos quedarán más tiernos y suaves.
Dispone de 20 platos preprogramados en 5 categorías: aves y carne,
pescado, verduras, huevos y cereales; el tiempo y la temperatura de
cocción se ajustan según el menú seleccionado.
Caliente con vapor, luego utilice la convección o el horneado con
vapor para terminar; el tiempo y la temperatura de cocción se
ajustan según el menú seleccionado; hay disponibles 10 platos
preprogramados.
Modelo de 48"
Sonda de
temperatura
Izquierda Derecha
O
O
O
O
O
O
-
O
O
O
O
-
O
O
O
-
Instrucciones
Instant
Heat™
O
-
O
-
-
-
O
-
-
-
O
-
O
-
O
-
Español 73
2023-02-23 오후 5:22:52
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