Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Uso del horno básico
Uso de las funciones especiales
Hay cuatro opciones de cocción especializadas.
Modo
Keep Warm
(Mantener caliente)
Proof (Leudar)
Modo Stone Bake
(Hornear a la
piedra)
Dehydrate
(Deshidratar)
** No se puede ajustar. Se aplica la temperatura establecida de fábrica para un mejor
funcionamiento.
Modo
Keep Warm (Mantener
caliente)
Proof (Leudar)
Modo Stone Bake
(Hornear a la piedra)
Dehydrate
(Deshidratar)
62
Español
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 62
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 62
Rango de temperatura
Ninguno
95 °F (35 °C) / 105 °F (40 °C)
175 °F (80 °C) - 550 °F (285 °C)
105 °F (40 °C) - 225 °F (105 °C)
•
Mantendrá caliente la comida caliente hasta servirla durante hasta 3 horas
después de finalizada la cocción.
Use este modo solo o prográmelo para que se active después de la cocción
•
programada o el inicio retardado.
•
No se usa para recalentar alimentos; la temperatura de 175 °F no es ajustable.
•
Proporciona la temperatura óptima para el leudado de masas:
-
Horno izquierdo de 48" : 85 °F / 95 °F (29 °C / 35 °C);
-
Horno derecho de 48" : 95 °F / 105 °F (35 °C / 40,5 °C);
•
Para obtener mejores resultados, inicie el modo Proof (Leudar) con el horno frío.
•
Se necesita el accesorio de la piedra.
Hornee pizzas y panes sobre una piedra de horneado o para pizza.
•
•
Para obtener mejores resultados, precaliente con una piedra.
•
Este modo les quita la humedad a los alimentos mediante la circulación de calor.
•
Mantenga los alimentos deshidratados en un lugar fresco y seco.
•
Agregue jugo de limón o piña, o espolvoree azúcar sobre las frutas para que
retengan su dulzura.
•
Consulte la siguiente tabla para conocer la configuración de Dehydrate
(Deshidratar).
Categoría
Frutas o verduras
Carne
Horno básico 48" Pro Range
O
O
O
O
Instrucciones
Nivel de parrilla Temperatura (°F)
3 o 4
3 o 4
105 - 150
145 - 225
2023-02-23 오후 5:22:50
2023-02-23 오후 5:22:50
Publicidad
