ATTENTION
•
Pour protéger la pointe de la sonde, décongelez complètement les aliments et ne laissez
pas la pointe sortir de la viande.
•
La sonde ne doit être dans le four que si elle est utilisée.
•
Évitez d'utiliser des pinces pour insérer/retirer la sonde.
•
N'utilisez la sonde de température que conformément aux instructions.
Type d'aliments
Bœuf / Agneau
REMARQUE
Si vous recouvrez la viande cuite d'une feuille d'aluminium et que vous la laissez reposer
pendant 10 minutes, la température interne grimpe de 5 à 10 degrés. Après la cuisson,
retirez la sonde de la prise, puis retirez la viande.
À propos des fonctions du four
Four
Cuisson, Cuisson par Convection, Rôtissage par Convection, Gril, Cuisson
Four de
par convection pure, Gril par Convection, Convection pure double 4 parties,
base
Cuisson, cuisson par convection, rôtissage par convection, grillade, grillade
Four à
par convection convection pure en 4 parties, cuisson vapeur, rôtissage vapeur,
vapeur
REMARQUE
Pour les descriptions des caractéristiques du four à vapeur de la cuisinière de 48 po,
consultez le diagramme à la page 72.
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 41
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 41
Saignant
Moyen
Bien cuit
Porc
Volaille
Caractéristiques du four
Fonction spéciale, Mode Cuisson gourmet, Nettoyage
vapeur, fonction spéciale, cuisson vapeur spéciale, nettoyage
Niveau
140 °F
160 °F
170 °F
170 °F
180 - 185 °F
Français 41
2023-02-23 오후 5:23:11
2023-02-23 오후 5:23:11