Dacor DOP48C96D Serie Manual Del Usuario página 184

Uso del horno de vapor
LEFT
OVEN
MODE
OFF
TIMER
Keep Warm
SETTINGS
LEFT
OVEN
MODE
OFF
TIMER
Keep Warm
SETTINGS
LEFT
OVEN
MODE
OFF
TIMER
Delay Start
Cook Time
SETTINGS
None None
NOTA
• Si la temperatura del horno es superior a 125 °F (51,7 °C), el modo Proof (Leudar) no
funcionará bien.
• No utilice la función Proof (Leudar) para calentar alimentos. La temperatura no es lo
suficientemente alta como para calentar alimentos.
• Coloque la masa en un recipiente apto para horno en el nivel de parrilla 3 o 4 y cúbralo
con un paño o un envoltorio plástico (asegúrese de que el ventilador del horno no pueda
hacer volar el plástico).
• Para evitar tener que extender el tiempo de leudado, no abra la puerta del horno.
• De las cuatro funciones especiales, solo el modo Stone Bake (Hornear a la piedra)
requiere precalentamiento.
Sonará un pitido de error si la temperatura está fuera del rango establecido.
•
• Para el modo Keep Warm (Mantener caliente), utilice el nivel de parrilla 1 o 2. Para el
modo Proof (Leudar), utilice el nivel de parrilla 3 o 4.
80 Español
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 80 FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 80
LEFT 4:35 PM
RIGHT
Special Function
Additional Cooking Modes
OFF
LOCK
Proof
LIFT PANEL
LEFT
4:35 PM
RIGHT
Special Function
Additional Cooking Modes
OFF
LOCK
Proof
LIFT PANEL
LEFT 4:35 PM
RIGHT
Proof
Proofing
85
OFF
°F
LOCK
LIFT PANEL
START
1. Deslice a la página Special Function
(Función especial).
2. Toque una opción.
3. Establezca una temperatura y toque
START (INICIO).
NOTA
La temperatura del modo Keep Warm
(Mantener caliente) (175 °F [79,4 °C]) no es
ajustable.
2023-02-23 오후 5:22:54 2023-02-23 오후 5:22:54