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8.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Précautions de sécurité
8.1
Lire attentivement les consignes figurant au chapitre "1. PRÉCAUTIONS
DE SÉCURITÉ" page 75.
Entretien périodique
8.2
Outre effectuer les travaux d'entretien suivants à la
fréquence spécifiée, il est nécessaire de faire appel à un
technicien qualifié pour un contrôle général de la machine
à chaque fois que cela est demandé par le biais du signale-
ment affiché à l'écran, comme indiqué au par. 8.3 page 104.
Composant
Type d'intervention
Contrôler constamment la valeur de la pression dans la chaudière qui doit être
ÉCRAN
comprise entre 0,08 et 0,14 MPa (0,8 et 1,4 bar).
Vérifier la pression de l' e au pendant la distribution du café : contrôler la
ÉCRAN
pression indiquée sur l'écran qui doit être comprise entre 0,8 et 0,9 MPa (8 et
9 bar).
Vérifier l'usure des filtres, vérifier la présence d'éventuels dommages sur le
FILTRES et PORTE-FILTRES
bord des filtres et vérifier la présence de marc de café dans la tasse et éven-
tuellement remplacer les filtres et/ou porte-filtres.
Vérifier la quantité de café moulu (environ 6-7 g par coup) et vérifier le degré
de mouture. Les meules doivent toujours être bien affilées, leur détérioration
est signalée par un excès de poudre dans la mouture. Nous recommandons
MOULIN-DOSEUR
l'intervention d'un technicien qualifié pour remplacer les lames plates tous les
400/500 kg de café ou tous les 800/900 kg de café en cas de lames coniques.
Si l'avertissement automatique d'usure des meules est activé, procéder
comme indiqué au par. 8.4 page 104 .
Effectuer le remplacement de la cartouche du filtre à eau ou la régénération
FILTRE À EAU
de l'adoucisseur d'eau à la fréquence indiquée par le fabricant ou lorsque
ADOUCISSEUR
l'avertissement automatique de régénération se déclenche (voir par. 8.5 page
104).
Il est recommandé de demander une assistance technique au moins une fois
CHAUFFE-EAU
tous les 3 mois pour procéder au renouvellement de l'eau dans le chauffe-eau.
Les problèmes mis en évidence en gris nécessitent l'extinction de la
machine et l'intervention d'un technicien qualifié.
Manuel de l'UTILISATEUR
Hebdomadaire
Mensuelle
Trimestrielle
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