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1.
SICHERHEITSMASSNAHMEN
VOM BENUTZER VERLANGTER KENNTNIS - UND INFORMATIONSSTAND
1.1
Die mit der Bedienung der Maschine betrauten Personen müssen hinsichtlich der
Funktionsweise und der während des Betriebs bestehenden Restrisiken angemessen
eingewiesen und informiert werden.
Der Benutzer muss in der Lage sein, alle bewährten Vorgehensweisen unter Beach-
tung der Grundsätze der Lebensmittelhygiene anzuwenden.
FUNKTIONSWEISE
1.2
Auch wenn auf der Maschine alle zur Beseitigung eventueller Risiken beim Gebrauch
durch den Benutzer vorgesehenen Sicherheitsvorkehrungen getroffen wurden, bleiben
einige Restrisiken.
Diese so genannten Restrisiken beziehen sich auf Maschinenteile, die eine Gefahr für
den Benutzer darstellen können, wenn dieser sie nicht korrekt einsetzt oder durch
eine falsche Beurteilung oder Deaktivierung die in diesem Handbuch beschriebenen
Vorschriften umgeht.
Die Maschine ist außerdem mit entsprechenden Hinweisen an den Bereichen mit
Restrisiko ausgestattet, die streng beachtet werden müssen.
Auf folgende, während des Betriebs und der Bedienung der Maschine bestehenden
Restrisiken, die nicht beseitigt werden können, ist zu achten:
BENUTZER-Handbuch
Bedienungs- und Wartungsanleitung. Anweisungen für den Benutzer.
ESPRESSO-KAFFEEMASCHINE
Deutsch
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260
von
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