Blodgett SG3240 Serie Manual Del Operario página 112

Introduction
Description et composants du four
Plaque de circulation d'air – diffuse l'air chaud
depuis le haut de la chambre de cuisson.
Barres de soutien d'angle du convoyeur – sou-
tiennent l'ensemble de la grille du convoyeur.
Collecteurs de déchets – recueille les morceaux
de produits sur le convoyeur. Situés sous le tapis
du convoyeur aux deux extrémités de la chambre
de cuisson.
Commandes de l'utilisateur – utilisées pour
commander la température du four, la vitesse du
tapis et d'autres fonctions.
Tapis grillagé du
convoyeur
Soutiens
d'angle du
convoyeur
Support de montage
à de commande à
distance
Boîtier de
commande à
distance
intégrale de l'utilisateur
Unité de
commande
Plaque de
circulation d'air
Grille du
convoyeur côté
entraînement
Collecteur de
déchets côté
entraînement
Commande
Busettes
Patte de support
des busettes
Porte d'accès
avant
Bouton de réinitialisation de la commande d'al-
lumage (uniquement fours à gaz) – réinitialise la
commande d'allumage/le brûleur à gaz après un
verrouillage. Situé sur le panneau inférieur de la
boîte de commande.
Bouton d'arrêt d'urgence – UNIQUEMENT EN
CAS D'URGENCE (cela peut causer des domma-
ges)! Appuyer sur le commutateur portant un pal-
mier rouge situé près de l'unité de commande
pour arrêter le four et le convoyeur.
Porte d'accès avant – s'ouvre pour accéder à la
chambre de cuisson pour faciliter le nettoyage.
Tendeur du
tapisr
Figure 2
110
Convoyeur pliant en option
(illustré sans tapis pour
plus de clarté)
Grille du
convoyeur côté
repos
Tendeur du
tapis
Collecteur de
déchets côté
repos
Barre de retenue
du produit